Соняшниковий шрот є одним з основних продуктів переробки насіння соняшнику. Цей продукт є багатим на білок та жир та застосовується в якості складової частини комбікормів для тварин.
Соняшниковий шрот отримують шляхом віджимання олії з насіння соняшнику. Олія відокремлюється від шроту за допомогою пресування і наступного розчинення в гексані, який видаляє жир. Після цього залишається суха суміш, яка є соняшниковим шротом.
Соняшниковий шрот містить близько 30-40% білка, що робить його цінним продуктом для виробництва комбікормів. Крім того, він містить важливі мікроелементи та вітаміни, такі як вітамін Е та мінерали, зокрема фосфор.
Читайте також: Яреськівський цукровий завод знижує втрати – 2023
За останніми даними, ціни на соняшниковий шрот в Україні продовжують зростати, що пов’язано зі скороченням пропозиції від виробників та сталим попитом на цей продукт з боку комбікормових підприємств та експортно-орієнтованих компаній. Також варто зазначити, що соняшниковий шрот зазвичай є дешевшим за соєвий шрот, що робить його популярним серед виробників комбікормів.
Аналітики аграрних новин прогнозують подальше зростання цін на соняшниковий шрот в Україні в 2023 році. З початку лютого ціни на цей продукт зросли на 300-700 грн/т, і на 23 лютого переважно варіюються в межах 7 700-9 000 грн/т EXW. Це пов’язано зі скороченням кількості пропозицій від виробників, оскільки вони виконували раніше укладені експортні контракти. Також на збільшення цін впливає сталий попит комбікормових підприємств та експортно-орієнтованих компаній. Ця тенденція може тривати надалі.
