Свіжий свинячий гній, згідно з екологічним законодавством, є відходом 3-го класу небезпеки, і не допускається до внесення в грунт в якості органічного добрива, тому що містить в своєму складі патогенну мікрофлору, яйця паразитів, активно виділяє хімічні речовини, агресивно впливають на рослини (підвищена кислотність і вміст азоту), а також забруднюючі атмосферу і грунтові води.
Його поділяють на напіврідкий – вологість менше 92%, рідкий – вологість 92-97%, гнойові стоки – вологість більше 97%.
Існує підстилковий і без підстилковий вид гною. Найбільш поширений- без підстилковий, такий гній не компостується без додавання наповнювача (солома, тирса і т.д.). Наповнювач додається в пропорції 1:1 і збільшує обсяг зберігається гною в два рази.
Способи ферментації
Правилами використання гною в якості органічного добрива передбачені процедури по його знешкодженню і знезараженню. За механізмом дії вони поділяються на біологічні, хімічні та фізичні. За швидкістю протікання фізичні (нагрівання) і хімічні (обробка дезінфікуючими речовинами) значно перевершують біологічні, проте останні застосовуються набагато частіше через свою дешевизни і простоти у використанні.
◼Біологічний спосіб ферментації
Суть способу полягає в розкладанні органічної речовини гною сапрофітної мікрофлорою і його тривалої витримки з метою загибелі збудників захворювань і паразитів.
На великих свинарських комплексах цей процес проводиться в спеціально обладнаних гноєзбірниках. Для невеликих ферм і підсобних господарств зручніше проводити компостування гною і розміщенні його в буртах, але перед цим його перемішують з соломою (у великих кількостях, 1:1) за допомогою міксера, який розроблений для гомогенізації, а також перемішування гною після тривалого періоду зберігання, можна використовувати звичайний б/у міксер для роздачі кормів.
Це найдешевший метод переробки, але при його застосуванні потрібні площі для зберігання, йдуть високі втрати поживних речовин, в навколишнє середовище викидається велика кількість азоту та аміаку, потрібна велика кількість соломи, або іншого наповнювача.
◼Хімічний спосіб ферментації
Процес біологічного розкладання тривалий – не менше 12 місяців, прискорити його можна застосуванням біо-деструкторів, в даний час широко представлених на ринку. При цьому слід враховувати, що мікробіологічні препарати починають працювати при температурі вище +5°C, в зв’язку з чим їх доцільно застосовувати лише в теплу пору року.
◼Фізичний спосіб бродіння
Більш технологічними способами переробки свинячого гною є виготовлення органомінеральних добрив, піроліз, використання в біогазових установках, однак для їх впровадження і застосування потрібні серйозні капіталовкладення.
Технологія прискореного ферментування вимагає менших площ, але буде потрібно дорога техніка, і застосування спеціальних препаратів. З одного боку, різко підвищується собівартість, з іншого зменшуються витрати на зберігання гною, шкідливі викиди в навколишнє середовище, добриво виходить більш якісним і затребуваним.
Принцип технології:
- Для поділу гною на фракції використовують шнекові сепаратори. Для свинячого гною рекомендований розмір ситового циліндра 0,5 мм.
- Тверда фракція переробляється в органічне добриво методом активного компостування в ферментері (біореакторі). Рідка фракція, після ферментації в біогазовому реакторі, у весняно-літній період вноситься після кожного укосу багаторічних трав на поля за допомогою спеціальної машини для внесення рідких добрив.
- Технологічний процес прискореного компостування в біоферментаторах протікає при безперервній або періодичній подачі повітря при 70-80°С.При цьому природним чином знищується патогенна мікрофлора, яйця гельмінтів, втрачається схожість насіння бур’янів. Додавання спеціальних біопрепаратів для переробки гною в газ, дозволяє отримати на виході як побічний продукт – високоефективне гуміфіцірованное органічне добриво.
Детальніше про реалізацію
Щоб продати добриво дорого, його необхідно висушити (сушиться тверда фракція свинячого гною). Для сушіння вже готового компосту використовують спеціальні сушарки. Термічно висушений гній може бути розфасований в паперові або поліетиленові мішки. Такі добрива в кілька разів ефективніше звичайних. Їх дозволено застосовувати для виробництва екологічно чистих продуктів.
Компостований гній з наповнювачем, краще застосовувати при природній вологості.
Щоб зробити органічне добриво комплексним, його змішують з мінеральним добавками і гранулюють. Органомінеральні добрива можна робити цілеспрямовано під певну культуру відповідно до потреб рослин і рівня родючості грунту. Такі добрива прискорюють дозрівання плодів і збільшують врожайність, містять всі необхідні рослинам мікроелементи і поживні речовини.
Для того, щоб вибрати спосіб ферментації, рекомендується прорахувати економічну вигоду того чи іншого способу і тільки тоді прийняти рішення.
