Нарізана полуниця та хрусткі мюслі – це солодка смачна йогуртова панна котта з свіжою полуницею та хрусткою гранолою.

Підготовка15 хвилин
Загальний час1 год 45 хв
Порції8

Інгредієнти для панна котта з полуницею

  • 1 конверт (¼ унції) неароматизованого порошкового желатину
  • 1 ½ склянки жирних вершків
  • ⅓ склянки цукру
  • щіпка крупної солі
  • 1 контейнер (17,6 унцій) простого грецького йогурту
  • ½ чайної ложки чистого ванільного екстракту
  • Нарізана полуниця та мюслі для подачі

Приготування

  1. Желатин залити 1/4 склянки води в мисці; дати розм’якнути, приблизно 5 хвилин. Нагріти 1 склянку вершків, цукор і сіль у каструлі на середньому вогні, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Зняти з вогню і всипати желатин.
  2. У мисці збити йогурт і решту 1/2 склянки вершків. Додати желатинову суміш і ваніль. Розподілити по 8 неглибоких 6-унційних креманках. Поставити в холодильник до застигання, принаймні на 1 годину або на ніч. Подавати з ягодами та мюслі.

Більше рецептів з полуницею:

Категорія в:

Рецепти

Позначка:

,