Щоб оцінити живу масу свині без ваг, зніміть сантиметровою стрічкою два проміри: обхват грудей одразу за передніми ногами і довжину тулуба по спині від основи вух до основи хвоста. Далі вага в кілограмах ≈ обхват² × довжина ÷ 14 450 (обидва проміри в сантиметрах). Це метрична версія формули з навчальних матеріалів університетів штатів Орегон і Монтана. Вона дає орієнтовну оцінку: межі похибки ці матеріали не встановлюють, а сайт The Pig Site згадує близько 3%, але без даних перевірки. Якщо результат виходить меншим за 68 кг, до нього додають 3 кг.
Нижче - калькулятор, таблиця ваги за промірами і порівняння формул, які ходять в інтернеті: вони дають різні числа на тих самих промірах.
Калькулятор ваги свині
Як правильно виміряти свиню
- Підготуйте м’яку сантиметрову стрічку або мотузку, яку потім прикладете до рулетки.
- Поставте свиню на рівну підлогу. Міряйте, коли вона спокійно стоїть, тримає тулуб прямо й не рухає головою; зручно це робити під час годування. Університет штату Орегон підкреслює: без правильного положення тварини розрахунок неточний.
- Обхват грудей: проведіть стрічку навколо тулуба одразу за передніми ногами (за лопатками). Стрічка має щільно прилягати, але не врізатися.
- Довжина тулуба: виміряйте по середній лінії спини від основи вух до основи хвоста.
- Повторіть кожен промір двічі-тричі в однаковому положенні і візьміть середнє. Помилка лише в кілька сантиметрів помітно змінює результат: для свині з обхватом 115 см і довжиною 125 см кожен зайвий сантиметр обхвату додає до розрахунку близько 2 кг.
Формула з прикладом
Вага (кг) ≈ обхват грудей (см) × обхват грудей (см) × довжина тулуба (см) ÷ 14 450
Приклад: обхват 115 см, довжина 125 см. 115 × 115 = 13 225; 13 225 × 125 = 1 653 125; ÷ 14 450 ≈ 114 кг.
Звідки число 14 450. В оригіналі формула в дюймах і фунтах: обхват × обхват × довжина ÷ 400 = вага у фунтах. Після переведення дюймів у сантиметри і фунтів у кілограми дільник стає 14 450. Перевірка на прикладі з методички Університету штату Орегон: обхват 45 дюймів (114,3 см), довжина 54 дюйми (137,2 см) дають 273 фунти, а метрична формула - 124 кг, тобто ті самі 273 фунти.
Якщо початковий, ще не округлений результат менший за 68 кг, додаємо 3 кг і лише потім округлюємо. Це округлена метрична версія поради з методички: додавати 7 фунтів, коли результат менший за 150 фунтів. Через таку поправку близько 68 кг результат робить невеликий стрибок, тож це умовне правило, а не точна закономірність.
Таблиця ваги свині за обхватом і довжиною
Значення в кілограмах, пораховані за тією самою формулою, що й у калькуляторі. Якщо початковий результат був меншим за 68 кг, у таблиці вже додано 3 кг. Знайдіть рядок зі своїм обхватом грудей і стовпчик із довжиною тулуба.
| Обхват грудей ↓ / довжина тулуба → | 80 см | 90 см | 100 см | 110 см | 120 см | 130 см | 140 см | 150 см |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 70 см | 30 | 34 | 37 | 40 | 44 | 47 | 51 | 54 |
| 80 см | 39 | 43 | 47 | 52 | 56 | 61 | 65 | 70 |
| 90 см | 48 | 54 | 59 | 65 | 70 | 73 | 78 | 84 |
| 100 см | 59 | 65 | 69 | 76 | 83 | 90 | 97 | 104 |
| 110 см | 70 | 75 | 84 | 92 | 100 | 109 | 117 | 126 |
| 120 см | 80 | 90 | 100 | 110 | 120 | 130 | 140 | 149 |
| 130 см | 94 | 105 | 117 | 129 | 140 | 152 | 164 | 175 |
| 140 см | 109 | 122 | 136 | 149 | 163 | 176 | 190 | 203 |
Чому формули в інтернеті дають різні числа
Порівняймо три формули, які можна зустріти в інтернеті, на тих самих промірах. Це арифметичне порівняння розрахунків, а не перевірка на вагах. У першій колонці для результатів, менших за 68 кг, уже враховано поправку 3 кг.
| Обхват / довжина | Формула університету: обхват² × довжина ÷ 14 450 | Обхват × довжина ÷ К (К = 162 для худих … 142 для вгодованих) | 1,54 × обхват + 0,99 × довжина - 150 |
|---|---|---|---|
| 85 см / 95 см | 51 кг | 50-57 кг | 75 кг |
| 100 см / 110 см | 76 кг | 68-77 кг | 113 кг |
| 115 см / 125 см | 114 кг | 89-101 кг | 151 кг |
| 125 см / 140 см | 151 кг | 108-123 кг | 181 кг |
- Формулу з квадратом обхвату наводять навчальні матеріали університетів штатів Орегон і Монтана. Першоджерел для двох інших формул ми не знайшли.
- Формула з коефіцієнтом вгодованості дає близькі числа для свиней 50-75 кг, а для важчих тварин - помітно менші.
- Формула «1,54 × обхват + 0,99 × довжина - 150» на цих прикладах дає на 20-50% більші значення, ніж формула з квадратом обхвату. Надійного першоджерела для неї ми не знайшли.
Орієнтовна маса туші після забою
Для грубої оцінки туші від живої ваги беруть приблизно 72%: таке співвідношення наводять методичка Університету штату Монтана і The Pig Site. Наприклад, зі свині живою масою 114 кг виходить орієнтовно 82 кг туші. Туша містить кістки й жир, тож чистого м’яса після розбирання буде помітно менше, і скільки саме - залежить від обвалювання та обрізування.
Коли розрахунок найменш точний
- Під час вимірювання свиня вигинала спину, поверталася, піднімала чи опускала голову - проміри «пливуть».
- Стрічку затягнули або, навпаки, прикладали нещільно.
- Довжину міряли не від основи вух, а від рила чи до кінчика хвоста.
- У наведених методичках не описано, на яких тваринах перевіряли формулу. Для маленьких поросят, супоросних свиноматок, дуже худих чи надто жирних тварин вважайте результат особливо грубим орієнтиром.
Якщо від ваги залежить дозування ліків, зважте тварину на вагах або порадьтеся з ветеринаром: орієнтовної оцінки за промірами для цього недостатньо.
Часті запитання
Де міряти обхват грудей у свині?
Одразу за передніми ногами, навколо тулуба, щільною, але не затягнутою стрічкою.
Звідки і докуди міряти довжину тулуба?
По середній лінії спини від основи вух до основи хвоста.
Наскільки точний цей спосіб?
Це орієнтовна оцінка. The Pig Site згадує похибку близько 3%, але без даних перевірки, а університетські методички межі похибки не вказують. Неточні проміри дають значно більшу похибку.
Чому мій результат за таблицею з іншого сайту відрізняється?
Бо там, найімовірніше, інша формула. Порівняння на тих самих промірах - у таблиці вище.
Якою буде маса туші?
Грубо - близько 72% від живої маси. Чистого м’яса після обвалювання буде менше.
Підсумок
Дві мірки стрічкою - обхват грудей за передніми ногами і довжина від основи вух до основи хвоста - та формула обхват² × довжина ÷ 14 450 дають орієнтовну живу масу свині. Для точних розрахунків, особливо дозування ліків, тварину зважують.