Якщо індики не набирають вагу, перевірте чотири групи причин, які часто поєднуються: корм, у якому замало протеїну для їхнього віку; нестача води, тепла чи місця; хвороби і глисти; порівняння з таблицею чужого кросу чи статі. Почніть із корму: за нормами, які наводить ветеринарний довідник MSD, індиченятам до 4 тижнів потрібно 28% протеїну, а курячий комбікорм і зернова суміш стільки не дають. Потім перевірте воду, температуру і тісноту. Якщо птиця млява, має пронос, жовтий послід чи набряк під очима, кличте ветеринара. І зважте кількох птахів та уточніть їхнє походження: індики традиційних порід ростуть значно повільніше за сучасні важкі кроси, а от відставання важкого кросу нормою не є.
З чого почати перевірку
| Що спостерігаєте | Що записати чи виміряти | Наступна дія | Розділ |
|---|---|---|---|
| Повільно росте все стадо | Назву корму і відсоток протеїну з мішка, вік птиці в тижнях, скільки корму йде за добу | Звірити корм із віком птиці | Корм |
| Відстає одна птиця чи кілька | Масу відсталих і решти; чи дістають вони до годівниці, чи їх не відганяють; послід, ноги, дихання | Перевірити, чи всім вистачає місця біля годівниць і напувалок; за ознак хвороби показати ветеринару | Здоров’я |
| Птиця менше їсть або менше п’є | Скільки води випито за добу, температуру в приміщенні | Перевірити напувалки й обігрів; подзвонити ветеринару | Вода й умови |
| Маса нижча, ніж у таблиці з інтернету | Крос чи породу, стать, точний вік | Порівняти зі стандартом саме свого кросу і статі | Таблиця маси |
| Є інші зміни: пронос, жовтий послід, опущені крила, набряк під очима, млявість | Що саме бачите, у скількох птахів, коли почалося, чи є поруч кури | Ветеринар того ж дня | Здоров’я |
У статті: скільки має важити індик, як зважити і порівняти, корм, вода й умови, здоров’я, запитання.
Скільки має важити індик: стандарти кросів
Жива маса за стандартами виробників, кг. Для самок останній стовпець показує 18-й тиждень: далі стандарти їх не ведуть.
| Крос і стать | 4 тижні | 8 тижнів | 12 тижнів | 16 тижнів | 20 тижнів (самки 18) | Джерело |
|---|---|---|---|---|---|---|
| B.U.T. 6, самці | 1,23 | 5,00 | 10,42 | 16,16 | 21,50 | Aviagen Turkeys |
| B.U.T. 6, самки | 1,05 | 3,88 | 7,65 | 11,29 | 12,79 | Aviagen Turkeys |
| Nicholas Select, самці | 1,36 | 5,23 | 10,92 | 16,95 | 22,66 | Aviagen Turkeys |
| Nicholas Select, самки | 1,16 | 4,16 | 8,23 | 12,53 | 14,31 | Aviagen Turkeys |
| Hybrid Converter, самці | 1,39 | 5,28 | 10,80 | 17,07 | 22,49 | Hendrix Genetics |
| Hybrid Converter, самки | 1,19 | 4,43 | 8,53 | 11,83 | 13,02 | Hendrix Genetics |
| Великий білий і бронзовий широкогрудий, дані 1977 року | 0,75 | 2,81 | 5,27 | 7,49 | 9,58 | Університет Мену |
B.U.T. 6 в Україні зазвичай називають BIG 6. Три речі, без яких ця таблиця вводить в оману:
- Це цілі, а не гарантія. Aviagen Turkeys прямо пише, що показники досяжні за доброго утримання, а в технічному огляді про керування продуктивністю наводить приклад: птиця тієї самої генетики у виробничих умовах на 140-й день важила на 33% менше, ніж у контрольованих. Hendrix Genetics так само застерігає, що результат залежить від раціону, якості води, середовища, здоров’я і щільності посадки.
- Самки значно легші. У 16 тижнів різниця між самцем і самкою одного кросу становить близько 5 кг.
- Традиційна порода не важкий крос. Університет Кентуккі пише, що традиційні породи ростуть значно повільніше за широкогрудих білих. Їхня типова жива маса перед забоєм за тим самим джерелом: бронзові 7,3 кг самки і 11,4 кг самці, а в дрібної породи королівська пальмова 4,5 кг самки і 7,3 кг самці. Саме утримання у дворі відставання не пояснює: спершу з’ясуйте, якого походження ваша птиця. Потижневих таблиць для традиційних і місцевих українських порід ми в перевірених джерелах не знайшли.
Як зважити і порівняти
- Зважуйте в однаковому віці. Aviagen Turkeys радить зважувати птицю того самого віку і брати достатню вибірку; для промислових стад це щонайменше 50 голів. У дворі з кількома індиками простіше зважити всіх.
- Окремо самців і самок. Стандарти для них різні, тож і середню рахуйте окремо.
- Порахуйте середню. Приклад: п’ять самців у 12 тижнів важать 9,8; 10,4; 10,1; 9,2 і 10,5 кг. Разом 50,0 кг, середня 10,0 кг. Стандарт B.U.T. 6 для цього віку 10,42 кг, тобто стадо відстає на 4%.
- Зважте знову через тиждень-два. Одне зважування показує масу, два показують приріст.
Aviagen Turkeys звертає увагу на ранній вік: повільний ріст на початку з подальшим різким ривком пов’язують зі слабкістю ніг і дихальної системи в частини стада. Тому відставання в перші 6 тижнів важливіше, ніж здається.
Корм: скільки сирого протеїну потрібно за віком
| Вік самців, тижні | Вік самок, тижні | Сирий протеїн, % корму |
|---|---|---|
| 0-4 | 0-4 | 28 |
| 4-8 | 4-8 | 26 |
| 8-12 | 8-11 | 22 |
| 12-16 | 11-14 | 19 |
| 16-20 | 14-17 | 16,5 |
| 20-24 | 17-20 | 14 |
Це орієнтири Національної дослідницької ради США 1994 року, які наводить MSD. Відсоток протеїну не замінює оцінки всього корму: для конкретного кросу беріть повнораціонний комбікорм на відповідний вік за програмою його виробника.
- Курячий корм не підходить. Дорадча служба американських університетів Extension пише, що курячі стартер і ростовий корм мають замало протеїну, і індики на них ростуть гірше. Те саме стосується зернової суміші.
- Проста схема для малого стада. Університет Мену пропонує чотири корми: 28% перші 6-8 тижнів, 22% у 8-12 тижнів, 19% у 12-16 тижнів і 16% від 16 тижнів до забою. Це окрема програма: не змішуйте її вікові межі з таблицею вище, оберіть одну.
- Свіжість. Той самий університет радить корм, який зберігався в сухому прохолодному місці не довше чотирьох тижнів.
- Доступ. За Extension, корм і вода мають бути доступні постійно, а край годівниці треба тримати на рівні спини птаха. Частина індиченят у перші дні просто не знаходить корм і воду, тому кінчик дзьоба індиченяти обережно занурюють у воду, щоб показати напувалку.
Кисляк, сир, варені яйця і кропива корму з потрібним протеїном не замінять: розраховувати на них як на основу раціону не варто. Як годувати важкий крос по тижнях, ми розписали в статті «Чим годувати індиків BIG 6 у домашніх умовах».
Вода, тепло і місце
- Вода. І MSD, і Aviagen Turkeys дають той самий орієнтир: птиця випиває приблизно вдвічі більше води, ніж з’їдає корму, тобто близько 2 л на 1 кг корму. Це орієнтир, а не обмеження: чиста вода має бути завжди. Aviagen Turkeys радить стежити за цим щодня, бо зміна споживання води є раннім сигналом проблем зі здоров’ям. Напувалки, за Університетом Мену, миють і дезінфікують щонайменше раз на тиждень.
- Тепло для індиченят. Extension пояснює, що перші 10 днів індиченята не регулюють температуру тіла, тому їм потрібне тепле місце без протягів. Університет Мену називає 35,0-36,7 °C на висоті 5-7 см над підстилкою в зоні обігріву перші два тижні, далі мінус 2,8 °C на тиждень до 21 °C; обігрів потрібен зазвичай до 6-8 тижнів. Індиченята повинні мати змогу відійти від джерела тепла, а режим підлаштовують за їхньою поведінкою.
- Перегрів теж шкодить. Hendrix Genetics пише, що і за надто високої, і за надто низької температури маса та однорідність стада нижчі. У спеку індики зазвичай менше їдять, а води потребують більше; якщо птиця стала пити менше, одразу перевірте напувалки, температуру і стан птиці. Протягів індики не переносять.
- Тіснява. Університет Мену попереджає: місця біля годівниць і напувалок має вистачати всім, а тіснява й перегрів провокують розкльовування.
| Вік, тижні | Площа підлоги на одну голову, м² |
|---|---|
| 0-8 | 0,07-0,09 |
| 8-16 | 0,14-0,19 |
| 16-20 | 0,19-0,23 |
| Від 20 до забою | 0,28-0,46 |
Це орієнтири Університету Мену для малих стад, перераховані з квадратних футів. Потрібна площа залежить також від маси птиці, вентиляції і того, чи є вигул.
Здоров’я: хвороби, через які індики худнуть
- Гістомоноз. За MSD, збудник передається в яйцях глиста, який живе в сліпих кишках птиці. Кури зазвичай носії без ознак, а в індиків смертність 80-100%. Ознаки: опущені голова і крила, птах довго стоїть із заплющеними очима, пір’я скуйовджене, послід сірчано-жовтий, птах виснажується. За даними американських джерел, у США немає схвалених препаратів для лікування чи профілактики гістомонозу і немає вакцини; про засоби, дозволені в Україні, запитайте у ветеринара. Яйця глиста живуть у ґрунті роками, тому MSD, Extension і Університет Мену одностайні: індиків не тримають з курми і не випускають туди, де кури були недавно.
- Кокцидіоз. MSD описує такі ознаки: птиця менше їсть, швидко худне, млява, пір’я скуйовджене, сильний пронос. Старші індики менш сприйнятливі. Засоби профілактики і лікування призначає ветеринар.
- Глисти. Aviagen Turkeys пише, що через глистів приріст слабший, на той самий приріст іде більше корму, а смертність вища, а обробку проводять за програмою, погодженою з ветеринаром. MSD додає, що птиця на вільному вигулі буває сильно заражена, і радить суворо дотримуватися інструкції препарату та строків очікування для м’яса.
- Мікоплазмоз. За MSD, в індиків він тяжчий, ніж у курей: набрякають синуси під очима, приріст знижується, а корму на нього йде більше.
За самим відставанням у рості хворобу не визначити. Якщо є будь-яка з перелічених ознак, не підбирайте препарат самі, а покажіть птицю ветеринару.
Часті запитання
Скільки має важити індик у 12 тижнів?
У 12 тижнів самець важкого кросу за стандартом важить 10,4-10,9 кг, самка 7,7-8,5 кг. Великий білий індик за даними Університету Мену 1977 року в цьому віці важив 5,3 кг, а традиційні породи ростуть ще повільніше.
Чому індики погано ростуть на курячому комбікормі?
У ньому замало протеїну: індиченятам до 4 тижнів потрібно 28%, у 4-8 тижнів 26%.
Чи можна тримати індиків разом з курми?
Джерела радять цього не робити через гістомоноз: кури носять збудника без ознак, а індики від нього масово гинуть.
Чому один індик менший за інших?
Можливо, це самка, або його відганяють від годівниці, або він хворий. Зважте його, подивіться, чи він їсть і п’є, огляньте послід і ноги. Якщо місця біля годівниці мало, додайте ще одну.
Коли індик набирає забійну масу?
Це залежить від кросу, статі і бажаної маси. Extension як загальний приклад для швидкорослих різновидів називає 6,8 кг для самок у 14 тижнів і 12,7-13,6 кг для самців у 17-18 тижнів; сучасні важкі кроси за своїми таблицями в цьому віці важчі, а традиційні породи потребують більше часу.