Поряд із популярними різновидами білого кольору на приватних подвір’ях поширені Бронзові індики. Причому вибрати можна з двох порід, які володіють трохи різними характеристиками під час вирощування.
Бронзові широкогруді
Порода іноземної селекції, широко відома не тільки на пострадянському просторі, а й у всьому світі. Дуже ошатні птахи мають величезну господарську цінність.
Індики вважаються найбільшими серед інших порід. Бронзову широкогруду часто використовують для створення надпродуктивних кросів, які поступово витісняють чистопородних індичок із подвір’їв і птахофабрик.
Походження
Бронзова широкогруда індичка має й іншу назву. Таких індиків часто називають Американськими бронзовими. Породу вивели в Сполучених Штатах шляхом схрещування диких американських і норфолкських. Метою планомірної селекції було отримання великих індичок, здатних давати хороші результати в промислових умовах. Як наслідок, Бронзові широкогруді не пристосовані до вільного вигулу. Пасовищне утримання при їх вирощуванні використовувати не можна.
Опис і характеристики продуктивності
Основна характерна риса в описі – забарвлення оперення:
- На шиї розташоване бронзове пір’я, що має металевий відлив.
- На неопереній шкірі голови розташовані м’ясисті бородавчасті нарости (корали), а над дзьобом – бородавчастий носовий наріст.
- Спина майже така сама, але через особливості пера є незначні відмінності: на кінці кожного розташована суцільна чорна смужка, що проходить поперек.
- Груди забарвлені в темну бронзу.
- Корпус чорний, відливає бронзовим глянцем.
- Плечовий пояс такий самий, дуже блискучий, нерідко із зеленим відливом.
- Крила темно-бурі, з білими або сірими поперечними смужками, є бронзовий відтінок.
- Хвіст чорний, але на пір’ї є світлі буруватого відтінку смуги і широка облямівка білуватого або чорного кольору. Кроющие бувають темними коричневими, нерідко чорними з контрастними поперечними смужками.
Статура велика, важка з вираженою масивною грудною кліткою. Ноги міцні, у молодняка майже чорні, у дорослих і старих індиків – світлішають і стають тілесними або рожевими.
Читайте також: Вирощування гусей в домашніх умовах – 2023
При розведенні Бронзових широкогрудих можна домогтися таких показників продуктивності:
- У тримісячному віці вага становить до 4,4 кг.
- У чотиримісячному – 6,6 кг.
- Доросла Бронзова індичка важить до 11 кг. Поголів’я, як правило, зростає рівномірно. За умови чистої породи кожна особина окремо важить не менше 9 кг.
- Індики за розмірами більші. У породі виражений сильний статевий диморфізм. Дорослий Бронзовий широкогрудий досягає 20 кг.
Індички відмінно несуться. За сезон несучість становить не менше 55 шт. Маса яєць до 90 г. Оплід високий – до 90%, при цьому виводимість індичат перебуває на рівні 70%.
Серед переваг породи:
- Висока несучість.
- Ознаки породи, що добре передаються. Розведення Бронзових широкогрудих у собі показує прекрасні результати.
- Міцна імунна система. Індики добре пристосовуються до різних кліматичних зон, при забезпеченні належних умов утримання.
- Великі габарити дорослих індиків Бронзової широкогрудої породи.
Відгуки досвідчених птахівників виділяють зовсім небагато недоліків у індиків:
- Бронзові широкогруді не пристосовані до вигулу. За відносної невибагливості це суттєвий мінус.
- Для отримання кондиційної ваги необхідно більше часу, ніж у сучасних важких кросів.
- Через темне оперення тушка Бронзових широкогрудих не має товарного вигляду.
Північнокавказькі бронзові
Північнокавказька бронзова порода індиків – це вдала спроба адаптувати американський різновид до місцевих умов. Виведенням займалися в Ставропольському краї. У назві породи відображено місце розведення і найбільш характерні риси в екстер’єрі індиків.
Як і у випадку з Бронзовою широкогрудою, на подвір’ях і у великих господарствах породу поступово витісняють важкі бройлерні індики. Тому купити молодняк або інкубаційне яйце для розведення досить складно.
Походження
Північнокавказькі бронзові – результат планомірного схрещування аборигенних індичок з бронзовим оперенням і Бронзових широкогрудих. Метою селекції було отримання великих, добре адаптованих до місцевих умов індиків, невибагливих в утриманні, які швидко набирають вагу. Відбір вівся саме за цією ознакою: у плем’я пускали тільки наймасивніших і скоростиглих індичок.
Офіційно породу зареєстровано в 1956 р. На даний момент входить до переліку досягнень російської селекції. Поширена переважно в південній частині України, а також у країнах Середньої Азії.
Читайте також: Вирощування качок як бізнес: рентабельність, бізнес-план – 2023
Опис і характеристики продуктивності
Північнокавказькі бронзові за забарвленням оперення дуже схожі на Бронзових широкогрудих. Відмінності полягають у більш насиченому золотисто-зеленому глянці на поверхні щільно прилеглих пір’їн. При цьому хвіст матовий.
Під час опису екстер’єру необхідно відзначити такі особливості:
- Тіло велике, м’ясного типу, злегка подовженої форми, що розширюється в районі масивної грудної клітки. Щоправда, груди не такі великі як у Бронзових широкогрудих.
- У індиків широка спина, невелика голова.
- Довгі крила і хвіст.
- Міцні, рівні ноги, рожево-червоного кольору.
Характерні для індиків нарости на неопереній шкірі голови темно-червоного кольору. Якщо Північнокавказькі бронзові відчувають збудження, набувають фіолетового відтінку.
Середня продуктивність становить:
- У дорослих індиків – близько 12,5 кг.
- У індичок – близько 7 кг. Приблизно в 9 місяців починають нестися. За сезон можна отримати близько 70 яєць, з масою до 90 г.
У популяції є важкий тип індиків. У них кращі результати, нерідко зіставні з продуктивністю, завдяки якій прославилася Бронзова широкогруда порода індиків, що стала основою при виведенні Північнокавказької:
- У віці 4-х місяців індички важать уже 4 кг, а індики – 5 кг.
- До моменту статевого дозрівання – у 8,5 місяців різниця між самцями і самками збільшується. У середньому вони важать відповідно 18 кг і 8 кг.
При цьому несучість зберігається на середньому рівні – приблизно 70 яєць від однієї індички. Запліднювати рекомендується штучно, оскільки індики занадто великі.
Північнокавказькі бронзові, незважаючи на неоднорідність поголів’я, чудовий варіант для розведення в домашніх умовах завдяки переліку таких переваг:
- Хороша несучість і м’ясна продуктивність індиків.
- Можливість вирощування на вільному вигулі.
- Північнокавказькі володіють більш високим імунітетом, ніж Бронзові широкогруді.
- Індики добре адаптовані до клімату півдня України.
- Невибагливі в годуванні.
- Стадо розводиться в собі.
Серед недоліків можна виділити тільки один: за вагою індики відстають від важких високопродуктивних кросів.
Утримання
Бронзові широкогруді індики, а також адаптована до місцевих умов Північнокавказька порода добре підходять для утримання на присадибній ділянці. При розведенні їм необхідно забезпечити приблизно однакові умови. Різниця полягає тільки в тому, що Бронзових широкогрудих краще тримати зовсім без вигулу. В іншому обов’язкова наявність пташника:
теплого, можливо, з додатковим обігрівом, щоб підтримувати температуру не нижче +17°С;
сухого. Рекомендується зробити наливні підлоги, на які насипати товстим шаром гігроскопічну підстилку – торф, тирсу, солому, сіно;
з хорошою вентиляцією і штучним освітленням. На добу індикам потрібно не менше 14 годин світла.
У пташнику обов’язково встановіть гнізда для індиків. Важливо забезпечити індиків годівницями, поїлками і сідалаками. Площа посадки для двох дорослих особин рекомендується не менше 1 м2. Якщо Бронзовим індикам буде тісно, можливе розкльовування. Уважно стежте за їхньою поведінкою, в разі необхідності, корегуйте.
При вирощуванні індиків важливо підтримувати в чистоті й сухості не тільки підстилку, а й годівниці: їх ретельно вичищають і регулярно дезінфікують. Свіжа і чиста вода має бути в постійному доступі. Корм, що залишився, краще прибирати, інакше в ньому починають розвиватися хвороботворні бактерії або грибки. Для індиків це згубно.
Годування
Максимальні показники продуктивності Бронзових індиків можна отримати тільки при інтенсивному вирощуванні. Це означає, що в процесі відгодівлі використовують промислові комбікорми з високим вмістом протеїнів, зі збалансованим вітамінно-мінеральним складом, що мають у наявності всі амінокислоти, ферменти і навіть антибіотики для профілактики хвороб.
Однак розведення Бронзових індиків “для себе” можливе і при використанні зерносумішей. За відгуками, представники порід непогано реагують не тільки на концентровані корми, а й на соковиті. Крім зерносумішей, індикам дають свіжу траву, терті відварені або свіжі овочі. Годування здійснюють тричі на день, вологі корми дають зранку.
До складу зерносуміші рекомендується вводити:
- ячмінь, пшеницю, кукурудзу по 15, 20, 30% відповідно;
- по 5% люцернового борошна, соняшникового шроту, гороху;
- 5,4% висівок (пшеничних);
- 4% дріжджів;
- по 3% черепашки або крейди, а також кісткового борошна;
- по 2% м’ясо-кісткового і рибного борошна;
- 0,5% солі.
Важливо забезпечити індиків вітамінно-мінеральними преміксами, що містять необхідні амінокислоти.
Під час вирощування індиків не можна нехтувати профілактикою інфекційних та інвазивних захворювань, а також вакцинацією від найпоширеніших вірусів птахів за рекомендацією ветеринарної служби вашого регіону.
Де купити в Україні?
Тут можуть бути ваші контактні дані, пишіть сюди:
Розведення
Бронзові широкогруді індички та їхній місцевий, адаптований до півдня України, Північнокавказький різновид мають приблизно однакові терміни статевого дозрівання. За інтенсивної відгодівлі яйцекладка починається вже у 8-8,5 місяців, за нормальних або екстенсивних умов вирощування вона затримується до 9,5-10 місяців.
Запліднюваність яєць висока, доходить до 90%. Виведення курчат – на рівні 70%. Щоправда, що більший індик, то більша небезпека травмувати індичку, відпускаючи процес на самоплив. Щоб уникнути проблем осіменіння в таких випадках треба проводити штучно або залишати на плем’я самців із середніми кондиціями. Стадо формується зі співвідношення на 40 індичок – не більше 5 індиків.
Індички прекрасні квочки. Вони добре висиджують, а потім водять молодняк. За великої кількості яйця можна зібрати і закласти в інкубатор.
Індичата з’являються протягом 28 днів. Перший накльов необхідно чекати приблизно на 26 день. До триденного віку їх тримають за цілодобового освітлення і за температури +31…+33°С у брудері. Потім поступово переходять до природного рівня світла і ближче до місячного віку температурний режим доводять до +17…+19°С.
Індича з перших днів життя має отримувати збалансоване повноцінне харчування. Відгуки наполягають, що годувати їх необхідно професійними якісними кормами. Після місяця можна переводити на зерносуміші.
Під час розведення індиків важливо визначитися з цілями. Для швидкого сезонного отримання м’яса підійдуть кроси або бройлерні гібриди. Якщо потрібні невибагливі птахи з хорошим імунітетом і здатністю зберігати свою продуктивність під час розведення, перевагу краще віддати породистим індичкам.
