Насолодіться неймовірно смачною брускетою з солодким персиком і вершковою страчателою. Цей італійський делікатес, прикрашений свіжою руколою, стане справжньою окрасою вашого столу. Легкий у приготуванні та неймовірно апетитний, він ідеально підходить для літніх вечорів.
Брускета з солодким персиком і вершковою страчателою
Інгредієнти:
- невеликий свіжий багет – 1 шт.
- інжирні солодкі персики – 3 шт.
- бекон – 2 смужки (за бажанням)
- сир страчатела – 100 г
- свіжа рукола – для прикраси
- оливкова олія – 1 ст. ложка
- сіль, перець чилі – за смаком
Довідка від «Village-Life»
Страчатела – особливий італійський сир на основі моцарели, витягнутий у нитки.
- Змастіть шматки багета олією і підсмажте на грилі з обох сторін.
- Викладіть на хліб страчателу, кілька скибочок персика, попередньо трохи підсмаженого на грилі.
- Бекон підсмажте і дрібно наріжте.
- Посипте брускети беконом, скропіть оливковою олією, приправте сіллю і перцем чилі за бажанням, прикрасьте руколою і подавайте на сервірувальній дошці.
Смачного!
Як підібрати сир та вино: 9 прикладів ідеальних комбінацій для гурманів
Найголовніше в нашому Telegram - для тих, хто поспішає