Огірки – це одна з найпопулярніших овочевих культур, які вирощують на своїх городах багато городників. Огірки мають високу поживну та лікувальну цінність, а також чудовий смак. Однак, щоб отримати хороший врожай огірків, потрібно дотримуватися певних правил догляду за цією культурою. У цій статті ми розглянемо, правильний догляд за огірками.
Догляд за огірками
Загалом, щоб огірки родили до самих морозів, необхідно створити ідеальні умови іще в липні:
- стабільна температура, захист від холоду зеленої частини й коренів;
- постійна вологість ґрунту, повна відсутність бур’янів;
- захист від хвороб і шкідників, профілактичні обробки;
- повноцінний склад землі та регулярне поповнення запасів мікроелементів.
Правильний полив
Різниця у догляді за огірками в теплиці та у відкритому ґрунті істотна, оскільки у теплиці температура завжди вища. Якщо після дощу або в прохолодну погоду на відкритих грядках полив можна пропустити, то в закритому приміщенні він необхідний не менше одного разу на день.
Більшість сортів при нестачі вологи можуть почати гірчити, плід стає неприродно вигнутим, нерівним по товщині. Норма витрати води – 8-12 літрів на 1 м2. Якщо з будь-якої причини земля дуже висохла, норма збільшується до 15-20 літрів. Глибина промокання ґрунту має становити не менше 20 см.
Ранковий полив завжди проводиться під корінь, щоб вода не потрапляла на листя. Найкращий час – з 6:00 до 10:00, коли сонце іще не піднялося занадто високо. Вечірній полив бажано проводити з 19:00 до 21:00, коли іще тепло. Теплицю після кожного поливу потрібно обов’язково провітрити, домогтися, щоб повітря було не дуже вологим (60-65%). Якщо температура повітря дуже висока, треба відкрити всі вентиляційні отвори, а між рослинами поставити відра з холодною водою.
Обробка проти захворювань
Жовті плями на листі, білий або темний наліт на будь-якій частині рослин – все це грибкові захворювання. Якщо виявлене навіть поодиноке листя зі схожими проблемами, його потрібно негайно зірвати й утилізувати, а всі рослини відразу після цього обробити. Як ліки можна використовувати 1% розчин бордоської рідини або «Фітоспорін». Для обприскування зручно брати садовий розпилювач, а листя обробляти з обох боків.
Хороший результат від павутинного кліща дає використання молочної сироватки, розведеної з водою у пропорції 2:1, з додаванням столової ложки тертого господарського мила. Також можна застосовувати настій золи з розрахунку 2 склянки на відро води. Хорошою альтернативою стане біопрепарат «Фітоверм».
Для профілактики виникнення захворювань огірки краще висаджувати в місцях з хорошою циркуляцією повітря. Навколо ліани варто виривати всі бур’яни – вони можуть переносити збудників захворювань. Пагони варто зафіксувати на шпалерах, перголах або спеціальних сітках, адже вологий ґрунт при контакті з плодами, листям і навіть вусами може стати причиною хвороби.
Профілактична обробка в теплиці проводиться 3-4 рази на місяць, а у відкритому ґрунті – після кожного дощу. У теплиці варто видалити нижнє листя в ліан для поліпшення вентиляції при підвищеній вологості.
Більше корисних порад – у рубриці «Овочівництво»
Підживлення
У середині плодоношення (у липні) і наприкінці літа необхідний калій і поповнення запасів азоту. У відрі води потрібно розчинити 0,5 кг коров’яку та 1 столову ложку сульфату калію. Якщо при посадці не вносили достатньо органічних добрив, необхідність в підживленнях виникає вдвічі частіше.
Догляд за огірками у відкритому ґрунті простіший – після підживлення гноєм у землю нічого не потрібно закладати. У теплиці залишки коров’яку потрібно перемішати з ґрунтом, щоб вони не стали причиною появи мошок й уникнути неприємного запаху.
Тимчасове укриття
Над огірковими грядками бажано встановити дуги. Пізніше, коли почнуться холодні ночі й буде осідати роса, на них варто накинути агроволокно або поліетиленову плівку, щоб захистити рослини від стресу і запобігти грибковим захворюванням. Невеликі осінні заморозки та затяжні холодні дощі під укриттям рослинам також не страшні.
У цей період допоможе обробка «Епіном» – рослинам буде простіше впоратися зі стресом при різких стрибках температури. Не можна залишати укриття з поліетилену в сонячні дні, особливо, якщо воно не має вентиляційних отворів – листя просто згорить від високої температури.
Навіть в осінні морози нижче -6°C можна зберегти грядку з огірками. Відстань між покривним матеріалом і ліаною має бути не менше 15 см, все, що буде стикатися з плівкою або агроволокном при негативних температурах, замерзне. Якщо мороз сильний, слід використовувати багатошарове укриття. Підійде будь-який додатковий матеріал, навіть звичайна тканина, килимки та старий одяг. Якщо верхній шар полити водою, укриття не промерзне навіть при -8°C.
Мульчування
Мульчування допомагає вирівняти перепади температури й вологості. Товщина шару мульчі залежить від температури: чим вища температура – тим товщий шар. Краще використовувати живильні субстрати – торф, компост, солома і перегній. Дощові черв’яки швидко розтягують органіку, тож поповнювати шар мульчі доведеться досить часто.