Оселедець популярний не тільки в українській кухні. А ще - в західних країнах, де приготування бутербродів і канапе давно стало окремим мистецтвом. Пропоную почати з такого простого, але безпрограшного поєднання - канапки з чорного хліба і оселедця, яйцем і цибулею.
Інгредієнти
- Чорний хліб - 4 скибочки
- Оселедець - 160 г
- Цибуля фіолетова - 1 шт.
- Вершкове масло - 40 г
- Яйця курячі - 1-2 шт.
- Кріп - 4 гілочки
Канапки з чорного хліба і оселедця
15 хв. 4 порції
Покроковий рецепт приготування
- Підсмажте чорний хліб на пательні та змастіть вершковим маслом.
- Відваріть яйця круто, наріжте кружальцями і викладіть зверху.
- Зверху покладіть по шматку оселедця та кільця фіолетової цибулі.
- Прикрасьте канапе гілочками кропу.
Читайте також: