ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Ρ– ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€ΠΈ солодкі Π½Π° 1 Π»Ρ–Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρƒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π· лимонною ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡŽ – Ρ†Π΅ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π° Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° класичним ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€Π°ΠΌ. ΠžΡΠΎΠ±Π»ΠΈΠ²Ρ–ΡΡ‚ΡŒ Ρ†ΡŒΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ полягає Ρƒ використанні Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΡ— кислоти Π·Π°ΠΌΡ–ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ†Ρ‚Ρƒ, Ρ‰ΠΎ Π½Π°Π΄Π°Ρ” ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ”ΠΌΠ½ΠΎΡ— кислинки Ρ‚Π° Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ—Ρ… Π±Ρ–Π»ΡŒΡˆ корисними. Ця Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° станС ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΆΠ½ΡŒΠΎΡŽ Π·Π½Π°Ρ…Ρ–Π΄ΠΊΠΎΡŽ для Ρ‚ΠΈΡ…, Ρ…Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ баланс кислого Ρ‚Π° солодкого Ρƒ стравах.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ

Для приготування кисло-солодких ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€Ρ–Π² Π²Π°ΠΌ Π·Π½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ:

  • ΠŸΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€ΠΈ – 2000 Π³
  • Π‘Ρ–Π»ΡŒ – 1 ст.Π».
  • Π¦ΡƒΠΊΠΎΡ€-пісок – 4 ст.Π».
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π° кислота – 1 Ρ‡.Π».
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 1 Π»

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Ρ приготування

  1. ΠŸΡ–Π΄Π³ΠΎΡ‚ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€ΠΈ: ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΉΡ‚Π΅ Ρ—Ρ… Ρ‚Π° Π·Ρ€ΠΎΠ±Ρ–Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΡ– ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²β€™ΡΠ½ΠΎΡŽ шпаТкою. Π’ΠΈΠΊΠ»Π°Π΄Ρ–Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€ΠΈ Ρƒ стСрилізовані Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.
  2. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»Ρ–Π·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΠΈΡˆΠΊΠΈ для Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Ρƒ киплячій Π²ΠΎΠ΄Ρ–.
  3. Π—Π°Π»ΠΈΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΠΌ ΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΠΈΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚Π° Π·Π°Π»ΠΈΡˆΡ‚Π΅ Π½Π° 20 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½ для прогрівання.
  4. ΠŸΡ–ΡΠ»Ρ охолодТСння Π±Π°Π½ΠΎΠΊ, Π·Π»ΠΈΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Π³Π»ΠΈΠ±ΠΎΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠ»ΡŽ.
  5. Π£ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρƒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ†ΡƒΠΊΠΎΡ€, ΡΡ–Π»ΡŒ Ρ‚Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρƒ кислоту. Π”ΠΎΠ±Ρ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π° поставтС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π½Π° слабкий вогонь. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄Ρ–Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипіння Ρ‚Π° Π²ΠΈΠΌΠΊΠ½Ρ–Ρ‚ΡŒ.
  6. Π—Π°Π»ΠΈΠΉΡ‚Π΅ гарячим ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Ρ–Ρ‚Ρ– ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€ΠΈ Ρ‚Π° Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΠΈΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Ρ–Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΈ Π΄Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Π° Π·Π°Π»ΠΈΡˆΡ‚Π΅ остигати ΠΏΡ–Π΄ ΠΊΠΎΠ²Π΄Ρ€ΠΎΡŽ Π°Π±ΠΎ Ρ€ΡƒΡˆΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

ЗбСрігання Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π°

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Ρ– ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€ΠΈ солодкі Π½Π° 1 Π»Ρ–Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρƒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π· лимонною ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡŽ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎ Π·Π±Π΅Ρ€Ρ–Π³Π°ΡŽΡ‚ΡŒΡΡ протягом Π·ΠΈΠΌΠΈ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΡƒ місці. Π’ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡ‚Π°Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ–Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡŽ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΊΠΎΡŽ Π΄ΠΎ м’ясних страв, Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΠΌ доповнСнням Π΄ΠΎ салатів Π°Π±ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚Ρ–ΠΉΠ½ΠΎΡŽ ΠΏΡ–ΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡŽ ΡΡ‚Ρ€Π°Π²ΠΎΡŽ. Особливо Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅ Ρ†Ρ– ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΊΡƒΡŽΡ‚ΡŒ Π· картопляним ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π°Π±ΠΎ як Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ–Π².

ΠΠ°ΡΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΆΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΌ смаком Ρ‚Π° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ†Ρ–Ρ”Ρ— Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΡ— Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ!

Π‘ΠΌΠ°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ!

Π‘Ρ–Π»ΡŒΡˆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ–Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΡ–Π΄ΠΎΡ€:

ΠŸΠΎΠ΄Ρ–Π»ΠΈΡ‚ΠΈΡΡ ΡΡ‚Π°Ρ‚Ρ‚Π΅ΡŽ Ρ‚Π° ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΠΈ Π¨Π†-Ρ€Π΅Π·ΡŽΠΌΠ΅

ΠžΡ‚Ρ€ΠΈΠΌΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ– Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΈ Π²Ρ–Π΄ Village Life – підписуйтСся Π½Π° наш Telegram-ΠΊΠ°Π½Π°Π» – https://t.me/villagelifebiz

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€Ρ–Ρ Π²: