Крабові палички давно стали одним із головних інгредієнтів для приготування безлічі салатів, іноді у звичне меню хочеться додати щось новеньке й оригінальне. Салат з крабових паличок та помідорами стане смачною і оригінальною прикрасою будь-якого святкового столу.
Автори сайту “Все про життя в селі” пропонують кілька покрокових рецептів приготування салату з крабовими паличками і помідорами з різними приправами, спеціями та іншими інгредієнтами. Вибирайте будь-який вподобаний варіант – і готуйте на здоров’я!
Салат з крабових паличок, помідорами, маслинами без майонезу
Смачний і соковитий овочевий салат стане в рази ситнішим і поживнішим, якщо ви додасте в нього крабові палички. Така страва з морепродуктами напевно сподобається тим, хто дотримується дієти або дотримується здорового харчування.
Салат стане прекрасною стравою як для сніданку або обіду, так і для вечері – він не містить у собі продуктів із підвищеним вмістом вуглеводів, тому ніяких зайвих калорій на ніч ви не отримаєте. Болгарський перець ви можете замінити свіжим огірком.
Інгредієнти:
- 200 г крабових паличок
- 2 помідори
- 1 болгарський перець
- 50 г маслин
- 2-3 щіпки солі
- 1 ст. л. рослинної олії
- зелень за смаком.
Спосіб приготування:
- Стиглі помідори промиємо у воді та розріжемо навпіл. Виберемо м’ясистий сорт овочів, щоб він містив мінімум соку, інакше салат може “поплисти”. Видалимо ножем зелені живці та наріжемо порційними скибочками прямо в глибоку ємність, наприклад, салатник.
- Болгарський перець будь-якого кольору промиємо у воді, зріжемо в нього кришечку і видалимо насіння. Ще раз промиємо овоч у воді та наріжемо середніми кубиками в салатник.
- Подрібнимо крабові палички, попередньо їх розморозивши. Якщо у вас немає часу на повне розморожування продукту за кімнатної температури, то просто опустіть його в гарячу воду на 5-8 хвилин.
- Потім наріжте маслини кружечками, подрібніть промиту зелень і разом із сіллю додайте до решти інгредієнтів. Заправте салат рослинною олією: маслиновою, соняшниковою, кукурудзяною та акуратно перемішайте знизу догори.
- Викладіть приготовану страву в невеликі піали або креманки і подавайте до столу, прикрасивши свіжою зеленню.
Овочевий салат із крабовим м’ясом стане чудовим аперитивом перед подачею основної страви.
Читайте також: Салати з крабовими паличками до Нового року 2023 та на кожен день ТОП-10
Смачний крабовий салат з помідорами та сиром
Соковитий, насичений, пікантний – так можна описати цей салат із помідорів, крабових паличок, сиру та часточок часнику. Проста комбінація здатна здивувати. До слова, смак салату багато в чому залежить від томатів. Якщо плоди м’ясисті та солодкі, салат просто не може вийти несмачним.
Інгредієнти:
- Крабові палички 200 гр.
- Помідор 300 гр.
- Сир Пармезан 300 гр.
- Майонез столовий за смаком
- Часник 2 зуб.
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
Спосіб приготування:
- Помідори промиваємо й обсушуємо. Слід від плодоніжки вирізаємо кінчиком ножа. Нарізаємо томати невеликими кубиками. Якщо під час нарізання виділилося занадто багато соку, його краще злити, щоб салат не був водянистим. Висипаємо помідори в салатницю.
- Крабові палички звільняємо від пакування та нарізаємо невеликими шматочками. Відправляємо нарізані шматочки в салатницю.
- Сир натираємо на крупній тертці. Висипаємо сирну стружку слідом за крабовими паличками.
- Часник очищаємо та пропускаємо через прес. Додаємо в салатницю часникову кашку та майонез, перемішуємо.
- Додаємо чорний мелений перець і сіль за смаком.
Подаємо салат одразу після приготування.
Простий салат з крабових паличок, помідорами та яйцем
Крабові палички – продукт дуже цікавий. І просто так можна їх їсти, і наповнювати різними начинками, і запікати, а вже варіантів салатів із ними – безліч. Пропонуємо ще один салат за участю цього продукту – ніжний і пікантний одночасно. Ніяких особливих інгредієнтів тут немає, але закуска виходить дуже смачною.
Інгредієнти:
- Крабові палички – 200 гр.
- Помідори – 2 шт.
- Сир твердий – 120 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Майонез – 2,5 ст.л.
- Часник – 3 зубки.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Майонез – за смаком.
- Кріп – для прикраси.
Спосіб приготування:
- Твердий сир натираємо на тертці з великими отворами. Викладаємо його в салатницю.
- Крабові палички тонко нарізаємо поперечними скибочками. Відправляємо нарізку в салатницю.
- Нарізаємо томати на половинки і чайною ложкою виймаємо водянистий вміст із насінням. Його далі не використовуємо. М’ясисту частину, що залишилася, нарізаємо дрібними кубиками. Відправляємо нарізані томати в салатницю до решти інгредієнтів.
- Яйця варимо круто, охолоджуємо, заливши холодною водою, а потім очищаємо від шкаралупи. Нарізаємо їх маленькими кубиками ножем або яйцерізкою. Висипаємо в салатницю.
- Часник очищаємо і пропускаємо через прес. Як варіант, можна натерти зубки на дрібній тертці. Викладаємо часник у салатницю.
- Додаємо сіль і чорний мелений перець за смаком. Додаємо майонез і акуратно перемішуємо.
- Розміщуємо салат на сервірувальному блюді. Кріп промиваємо, обсушуємо та подрібнюємо ножем. Посипаємо зеленню поверхню салату.
Подаємо закуску до столу відразу після приготування.
Читайте також: Приготування салату з ананасами та грибами: прості рецепти – 2023
Рецепт листкового салату з помідорами та крабовими паличками
Будь-який салат, оформлений шарами, має набагато привабливіший і ошатніший вигляд. На святковому столі така закуска привертає увагу і викликає бажання спробувати. Цей листковий салат із крабовими паличками абсолютно простий і саме завдяки оформленню набуває святкового вигляду.
Інгредієнти:
- Крабові палички – 200 гр.
- Помідори – 3 шт.
- Сир твердий – 100 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Майонез – 100 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Петрушка – для прикраси.
Спосіб приготування:
- Крабові палички нарізаємо маленькими кубиками і викладаємо їх рівним шаром на невелике плоске блюдо. Покриваємо сіточкою з майонезу.
- Яйця варимо круто, охолоджуємо й очищаємо. Нарізаємо їх маленькими кубиками ножем або натираємо на великій тертці. Посипаємо яйцями крабові палички, намагаючись сформувати рівний шар. Покриваємо тонким шаром майонезу.
- Помідори промиваємо, обсушуємо, вирізаємо слід від плодоніжки. Нарізаємо томати на половинки і чайною ложкою виймаємо вміст із насінням, щоб салат не був водянистим. М’ясисту частину, що залишилася, нарізаємо дрібними кубиками.
- Формуємо з нарізаних томатів наступний шар поверх яєць. Злегка солимо, посипаємо чорним меленим перцем і змащуємо тонким шаром майонезу.
- Твердий сир натираємо на крупній тертці та посипаємо ним поверхню салату.
- Ставимо закуску в холодильник і даємо постояти тридцять-сорок хвилин до подачі – так інгредієнти стануть соковитішими й об’єднаються в загальний смак.
- Прикрашаємо поверхню петрушкою перед тим, як сервірувати салат на стіл.
Апетитний салат з крабових паличок, помідорами та квасолею
Варто тримати в запасі кілька баночок консервованої квасолі, щоб у разі потреби можна було швидко приготувати ситний салат. Усього-то й потрібно, що додати до неї помідори, крабові палички та ріпчасту цибулю. Така суміш годиться не тільки як закуска, а й як легка вечеря, яка швидко насичує, але не залишає після себе відчуття тяжкості.
Інгредієнти:
- Крабові палички – 200 гр.
- Помідори – 2 шт.
- Квасоля червона консервована – 1 банка.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Майонез – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Спосіб приготування:
- Якщо крабові палички заморожені, то розморожуємо їх швидко в мікрохвильовці або заздалегідь за кімнатної температури.
- Ріпчасту цибулю очищаємо від лушпиння і дрібно подрібнюємо. Варто зазначити, що, якщо є бажання зробити салат більш гострим і соковитим, можна збільшити кількість ріпчастої цибулі.
- Підготовлені помідори нарізаємо маленькими кубиками.
- Квасолю відкидаємо на друшляк, щоб зайва рідина стекла.
- Крабові палички нарізаємо невеликими шматочками.
- Усі нарізані інгредієнти викладаємо в салатницю та перемішуємо. Додаємо майонез, сіль і чорний мелений перець за смаком, ще раз перемішуємо.
Подаємо салат одразу після приготування.
Крабовий салат “Корида” з помідорами, кукурудзою та сухариками
Особливо великої різноманітності, набули салати з крабовими паличками та кукурудзою. Вдалих поєднань багато, одне з них – з помідорами та сиром. На смак така закуска виходить дуже ніжною та соковитою. А хрусткі сухарики вигідно підкреслюють делікатність салату і чудово вписуються в загальну картину.
Інгредієнти:
- Крабові палички – 200 гр.
- Помідори – 2 шт.
- Сир твердий – 100 гр.
- Яйця – 3 шт.
- Кукурудза консервована – ½ банки.
- Майонез – за смаком.
- Сухарики пшеничні – 50 гр.
Спосіб приготування:
- Крабові палички ріжемо поперек тонкими часточками.
- Помідори миємо, обсушуємо, вирізаємо слід від плодоніжки кінчиком ножа. Розрізаємо томати на дві частини і за допомогою чайної ложки витягуємо соковитий вміст. М’ясисту оболонку нарізаємо дрібними шматочками.
- Яйця варимо до повністю твердого жовтка – це займе десять-дванадцять хвилин. Потім охолоджуємо й очищаємо від шкаралупи. Нарізаємо їх маленьким кубиками ножем. Як варіант – можна натерти на крупній тертці.
- Кукурудзу відкидаємо на друшляк і даємо рідині стекти.
- На плоске блюдо викладаємо першим шаром подрібнені яйця.
- Потім розподіляємо кубики помідорів. Змащуємо майонезом.
- Наступний шар – крабові палички. Покриваємо їх майонезною сіточкою.
- Поверх розподіляємо кукурудзу, знову змащуємо майонезом.
- Потім густо засипаємо шар тертого сиру, злегка утрамбовуємо і змащуємо тонким шаром майонезу.
- Даємо сформованому салату просочитися в холодильнику протягом години.
Після цього розсипаємо на поверхні пшеничні сухарики та подаємо до столу.
Салат із крабовими паличками та помідорами – це дивовижно смачна й апетитна страва для будь-якого застілля. Головне – навчитися правильно поєднувати всі інгредієнти, щоб домогтися гармонії смаку.
У запропонованих сайтом “village-life.biz” рецептах ви дізнаєтеся, як приготувати салат із крабовими паличками і помідорами, сиром, перцем, квасолею та іншими інгредієнтами. Вибирайте улюблене поєднання – і готуйте!
Приємного апетиту!!!