Шукаєте ідеальну закуску для святкового столу? Салат з пекінської капусти – це чудовий вибір для тих, хто цінує легкі та смачні страви. Цей рецепт поєднує в собі хрустку капусту, соковите куряче філе та свіжі овочі, створюючи гармонійний смак, який сподобається всім гостям. Давайте разом приготуємо цей чудовий салат!

Інгредієнти

Для приготування салату з пекінської капусти на 4 порції вам знадобиться:

  • Пекінська капуста – 250 г
  • Свіжі огірки – 2 шт.
  • Куряче філе – 300 г
  • Зелена цибуля – 1 пучок
  • Твердий сир – 70 г
  • Курячі яйця – 2 шт.
  • Батон – 2 скибочки
  • Майонез – 100 г
  • Сіль та свіжомелений перець – за смаком

Процес приготування

  1. Підготовка інгредієнтів:
    • Помийте та подрібніть пекінську капусту.
    • Наріжте огірки соломкою.
    • Відваріть куряче філе в підсоленій воді та наріжте соломкою.
    • Дрібно наріжте зелену цибулю.
    • Натріть сир на крупній тертці.
    • Відваріть яйця в мішечок (3 хвилини після закипання).
    • Наріжте батон кубиками та підсушіть у духовці протягом 10 хвилин.
  2. Складання салату:
    • На блюдо викладіть шарами: капусту, зелену цибулю, куряче філе, огірки.
    • Кожен шар злегка посоліть, поперчіть та змастіть майонезом.
    • Зверху посипте натертим сиром та сухариками.
    • Прикрасьте салат дольками яєць по краях.

Поради щодо подачі

Цей святковий салат з пекінської капусти ідеально підходить для новорічного столу або інших урочистих подій. Він легкий, але поживний, що робить його чудовою альтернативою традиційним важким салатам. Подавайте салат охолодженим для найкращого смаку. Перед подачею можна додатково прикрасити зеленню або свіжими овочами для яскравішого вигляду.

Час приготування: 10 хвилин; Додатковий час: 30 хвилин; Складність: середня; Кількість порцій: 4.

Смачного!

Читайте також:

Найголовніше в нашому Telegram - для тих, хто поспішає

Категорія в:

Смачні рецепти

Позначка:

,