Варення з ревеню і бананом – це смачний і корисний десерт, який легко приготувати на зиму без стерилізації. Дізнайтеся, як вибрати ревінь і банани, як приготувати сироп і як правильно закатати банки.
Банани багаті на калій, який допомагає підтримувати нормальне серцево-судинне здоров’я, а ревінь містить вітамін С, що зміцнює імунну систему і допомагає боротися з вірусами та інфекціями.
Варення можна використовувати для приготування різних десертів і страв, а також просто намазувати на хліб або додавати в йогурт. Це чудовий спосіб отримати додаткові поживні речовини і поліпшити смак своєї їжі.
Тож, якщо ви ще не куштували ці ласощі, то обов’язково приготуйте їх! Ви не тільки отримаєте задоволення від смаку, а й дбаєте про своє здоров’я.
Що знадобиться для приготування варення з ревеню і бананом на зиму
- 350 г черешків ревеню.
- 300 г цукрового піску.
- 2 банани великого розміру.
Потрібний час: 1 година
Як готувати просте і смачне варення з ревеню і бананом
- Крок 1
Ревінь промити під проточною водою, очистити черешки від грубуватої шкірки, порізати на часточки невеликого розміру.
- Крок 2
Викладаємо нарізані шматочки ревеню в каструлю, засипаємо цукром, перемішуємо. Залишаємо на 20 хвилин під кришкою.
- Крок 3
Коли з’явиться сік, знову перемішуємо і ставимо на плиту. Після закипання, помішуючи, варимо 2 – 3 хвилини і прибираємо з вогню. Знімаємо пінку, що з’явилася, накриваємо кришкою і залишаємо на 30 хвилин, щоб шматочки ревеню просочилися солодким сиропом.
- Крок 4
Очищаємо та ріжемо на кружечки банани. Кладемо їх у сироп із ревенем, ставимо на плиту і після закипання варимо близько 10 хвилин, помішуючи.
- Крок 5
Готове варення розкладаємо по стерильних баночках, закатуємо кришками і прибираємо під шубу. Зберігати його можна як у погребі, так і в домашній коморі.
Варення з ревеню і бананом – це чудовий спосіб використати свіжий ревінь і спелі банани. Ви можете варити варення з цих фруктів у каструлі або у мультиварці, додавати до них лимонну кислоту або оцет для регулювання кислотності. Головне – не переварити варення, щоб воно не стало густим і не втратило аромат. Таке варення буде чудово пасувати до хліба, сирників, млинців або як самостійний десерт. Смакуйте варенням та насолоджуйтеся!
Читайте також:
Варення із зелених волоських горіхів зі шкіркою
Варення з зелених помідорів: 9 рецептів на кожен смак
Полуниця: 10 прихованих див на користь, що змінять ваш погляд!
Приєднуйтесь до групи https://t.me/village_life1, щоб не пропустити цікаві та корисні матеріали про сільське життя!?
Найголовніше в нашому Telegram - для тих, хто поспішає