Гарбузи з городу прибирають одними з останніх. Тому важливо правильно визначати терміни коли прибирати гарбузи так, щоб він не потрапив під осінні заморозки.
Коли прибирати гарбузи
Гарбузи з городу прибирають одними з останніх. Тому важливо правильно визначати терміни збирання врожаю так, щоб він не потрапив під осінні заморозки. Коли прибирати гарбузи залежить від сорту, який ви посадили на ділянці.
Скоростиглі сорти гарбузів
Скоростиглі сорти гарбузів дозрівають приблизно через 90-105 днів після появи сходів. Прибирають ці сорти наприкінці серпня. Це через те, що їхні плоди мають тонку оболонку і досить ніжну м’якоть. Тому й зберігають не більше одного місяця.
Середньостиглі сорти гарбузів
Середньостиглі сорти гарбузів дозрівають через чотири місяці після появи сходів. Збирають ці плоди в середині вересня. Головне – встигнути до перших заморозків. Якщо вони підмерзнуть, то довго лежати вже не будуть.
Пізньостиглі сорти гарбузів
Пізньостиглі сорти гарбузів дозрівають у процесі зберігання. Тому їх тримають після збирання ще деякий час для дозрівання. Прибирають їх наприкінці вересня, але дозрівають плоди тільки через 200 днів після появи сходів. Тобто тільки до Нового року. Ці сорти мають дуже товсту шкірку, що дає змогу їм зберігатися до півроку.
Як визначити готовність гарбуза до збору
Вирахувати стиглість гарбуза можна і за супутніми ознаками:
- Плодоніжка здерев’яніла, тобто стала замість зеленої та соковитої жовтою і сухою.
- Листя на батозі почало засихати.
- Гарбузи набули яскравого кольору, характерного для цього сорту.
- Оболонка гарбуза стала щільнішою та набула жорсткості.
Як зберігати гарбузи для максимального тривалого зберігання
Довго зберігати можна тільки стиглі плоди, за винятком пізньостиглих сортів, що дозрівають у лежанні. Такі плоди зберігатимуться особливо тривалий час, набуваючи в процесі приємного смаку м’якоті.