Малина перетерта з цукром – це чудова заготовка, яка дарує вам аромат і смак літа в холодну пору. Ця заготовка не потребує варіння, тому зберігає всі корисні речовини малини. Щоб приготувати її, вам знадобиться тільки малина, цукор і морозилка. У цій статті ми розкажемо вам, як правильно перемішати малину з цукром, як її розлити по контейнерах і як її зберігати.
Консервована малина з цукром – чудовий спосіб зберегти свіжий смак ягід на зиму. Така заготівля не потребує надто багато часу і сил, а виходить дуже смачною, а найголовніше – корисною.
Що знадобиться для малини, перетертої з цукром на зиму
- 700 г свіжої малини.
- 300 г цукрового піску.
Потрібний час: 1 година
Як готувати перетерту малину з цукром на зиму
- Підготовка інгредієнтів
Зберіть 700 г свіжої малини та приготуйте 300 г цукрового піску. Малину потрібно ретельно промити і видалити всі пошкоджені ягоди. Цукровий пісок можна використовувати як звичайний, так і тростинний.
- Перетирання малини
Викладіть малину у велику миску і розімніть її виделкою або скористайтеся блендером до отримання однорідної маси.
- Додавання цукру
Після того, як малина протерта, додайте 300 г цукру в миску і ретельно перемішайте, поки цукор повністю не розчиниться.
- Розміщення в контейнері
Перелийте отриману масу в стерильний контейнер, який можна закрити кришкою. Рекомендується використовувати банку з пластиковою кришкою або пакет для заморозки.
- Заморожування
Поставте контейнер із малиною в морозильник на кілька годин, поки вона повністю не замерзне.
- Зберігання
Перетерту малину з цукром можна зберігати в морозильнику до 6 місяців. Перед вживанням потрібно розморозити її при кімнатній температурі або в холодильнику, а потім використовувати як начинку для пирогів, морозива або десертів.
Малина перетерта з цукром – це смачна і корисна заготовка, яку ви можете легко приготувати вдома. Вам потрібно тільки змішати малину з цукром і розлити її по контейнерах. Потім ви можете заморозити її або зберігати в холодному місці. Так ви зможете насолоджуватися малиною в будь-яку пору року. Спробуйте цей рецепт і поділіться своїми враженнями в коментарях.
Читайте також:
Шпалера для малини: види, як зробити своїми руками
Аміачні добрива: ефективний спосіб підживлення для вашого городу
Який асортимент представлений у розплідниках України з продажу саджанців
Топ-5 добрив для кущів у травні: як забезпечити їх здоровий ріст
Приєднуйтесь до групи https://t.me/village_life1, щоб не пропустити цікаві та корисні матеріали про сільське життя!?