Проста страва з ніжної риби із запеченими овочами. За цим рецептом ніжна корюшка з картоплею спочатку маринується з лимонним соком, а потім запікається в духовці на овочах.
| Час приготування | Кількість |
|---|---|
| Загальний | 1 година 10 хвилин |
| Активний | (потрібна ваша участь) 15 хвилин |
| Кількість порцій | 3 |
| Інгредієнти | |
| Корюшка | 3 штуки |
| Сіль | за смаком |
| Перець чорний мелений | за смаком |
| Лимон | 1 штука |
| Картопля | 300 г |
| Морква | 2 штуки |
| Рослинна олія | 1 ст. ложка |
| Чебрець свіжий | 2-3 гілочки |
Корюшка з картоплею – Приготування
- Помийте та очистіть рибу. Обсушіть. Посоліть, поперчіть і збризніть лимонним соком. Залиште на 10 хвилин.
- Розігрійте духовку до 200 °C. Підготуйте форму.
- Наріжте картоплю та моркву. Посипте сіллю та перцем, полийте олією. Розподіліть по дну форми та запікайте 20-25 хвилин.
- Викладіть на овочі корюшку та чебрець. Поставте в духовку ще на 15-20 хвилин до готовності риби.
Читайте також: