Шукаєте ідеальну закуску для вечірки або швидкий перекус до чаю? Сирні кульки з плавленого сиру – це саме те, що вам потрібно! Ця хрустка та апетитна страва стане справжньою зіркою вашого столу. Давайте разом дізнаємося, як приготувати ці смачні сирні кульки, які неодмінно сподобаються вашим гостям.
Чому варто спробувати сирні кульки з плавленого сиру?
Сирні кульки з плавленого сиру – це ідеальне поєднання хрусткої скоринки зовні та м’якої, ніжної начинки всередині. Вони чудово підходять для вечірок вихідного дня або як швидка закуска до чаю. Ця домашня версія набагато смачніша за готові заморожені закуски, і навіть початківець зможе легко її приготувати. Спробувавши раз, ви закохаєтесь у ці сирні кульки з першого укусу!
Інгредієнти для приготування сирних кульок
Для приготування цієї смачної закуски вам знадобляться:
- 1 склянка тертого сиру чеддер
- 3/4 склянки панірувальних сухарів
- 1/3 склянки борошна
- 1/2 склянки густого йогурту
- Олія для смаження
- Дрібка соди
- Сіль за смаком
- 1 чайна ложка петрушки
- 1 чайна ложка зеленого перцю чилі
- Листя коріандру
- 10 кубиків моцарели
- 2-3 столові ложки води
Процес приготування
- У миску покладіть тертий сир чеддер, додайте панірувальні сухарі, борошно та густий йогурт.
- Додайте дрібку соди та сіль за смаком.
- Добре перемішайте інгредієнти, потім додайте петрушку та нарізаний коріандр.
- Знову перемішайте і поступово додавайте воду, щоб отримати м’яке тісто.
- Змастіть долоні олією, візьміть невелику порцію тіста, розплющіть її та покладіть всередину кубик моцарели. Сформуйте кульку.
- Повторіть процес з рештою тіста.
- Розігрійте олію в сковороді для глибокого смаження.
- Обережно опустіть сирні кульки в гарячу олію і смажте на повільному вогні до золотистого кольору.
- Вийміть готові кульки та викладіть на тарілку.
Подавайте гарячими з м’ятним чатні або кетчупом. Смачного!
Найголовніше в нашому Telegram - для тих, хто поспішає