Кріп на підвіконні сіють одразу в постійний горщик, бо пересадку він переносить погано: у кропу стрижневий корінь (Королівське садівниче товариство, RHS, дорадчі служби університетів штатів Північна Кароліна і Айова). Як орієнтир для горщика RHS наводить щонайменше 30 см завглибшки і завширшки, хоча ця порада стосується вирощування надворі. Посів тримають у теплі, бажано не нижче 15 °C; сходів чекають за один-два тижні, а перше листя RHS радить брати приблизно через шість тижнів після посіву, лишаючи щонайменше третину рослини. Взимку вдома строк залежатиме від умов. За нестачі світла кріп може витягуватися й вилягати, тож на темному підвіконні потрібне досвічування; але кріп є рослиною довгого дня, і подовження світлового дня може прискорити його цвітіння, тому режим лампи добирайте обережно.
Чому кріп на підвіконні витягується, вилягає чи зацвітає
| Етап | Орієнтир | Джерело |
|---|---|---|
| Сходи | 1-2 тижні, бажано при температурі не нижче 15 °C | RHS |
| Сходи | Близько 10-14 днів | Університет штату Північна Кароліна |
| Перший зріз | Приблизно через 6 тижнів після посіву | RHS |
| Скільки лишати | Щонайменше третину рослини | RHS |
| Найкраща температура росту | Близько 21 °C (70 °F) | Університет штату Північна Кароліна |
Строки наведено окремо за кожним джерелом; це приблизні орієнтири, а не результати порівняльного досліду на зимовому підвіконні.
У статті: посів, світло і лампа, полив і тепло, як зрізати, які сорти, поширені помилки, запитання.
Як посіяти кріп на підвіконні
- Одразу в постійний горщик. RHS пише, що кріп можна сіяти в касети, але він не любить, коли тривожать коріння при пересадці, тож прямий посів зазвичай найкращий. Університет штату Айова пояснює, що через стрижневий корінь кріп погано переносить пересадку, і вирощування розсади в приміщенні для подальшої пересадки зазвичай не радить.
- Горщик. RHS для контейнера радить щонайменше 30 см завглибшки і завширшки, з універсальним субстратом без торфу і з добрим дренажем; це порада для вирощування надворі, але як орієнтир підходить і для підвіконня.
- Глибина. Джерела розходяться. RHS для контейнера радить рідко посіяти і присипати близько 1 см субстрату. Університет штату Північна Кароліна радить близько 0,6 см (чверть дюйма), бо насінню для проростання потрібне світло. В обох випадках сіють неглибоко.
- Тепло. Посів тримають у теплі, бажано не нижче 15 °C (RHS).
- Густота. Сійте рідко (RHS).
Світло і лампа взимку
RHS пише, що кріп можна сіяти в приміщенні цілий рік, якщо тримати його на сонячному підвіконні, але кращі, кущисті рослини виходять, коли світла більше. Університет штату Північна Кароліна для відкритого ґрунту вказує повне сонце, тобто 6 і більше годин прямого світла на добу.
За нестачі світла кріп може витягуватися й вилягати, тому на темному підвіконні потрібне досвічування. Університет штату Айова наводить 12-16 годин роботи лампи для кімнатних пряних рослин загалом, але це не перевірений оптимум для кропу на зелень. Кріп належить до рослин довгого дня: у дослідженні Карла Гамнера й Обрі Нейлора (Botanical Gazette, 1939) кріп названо дуже чутливою рослиною довгого дня, і довгий світловий день стимулював його цвітіння, тож подовжувати досвічування без урахування цієї реакції не варто; універсального режиму лампи для кропу на зимовому підвіконні ця праця не встановлює. Режим добирайте з урахуванням сорту, інтенсивності освітлення і загальної тривалості природного та штучного світла.
Відстань до листя добирайте за характеристиками світильника і рекомендаціями його виробника: 15-30 см із загальної поради Університету штату Айова не є універсальним правилом. Щоб оцінити, чи вистачає світла, враховуйте природне освітлення, тривалість досвічування і кількість корисного рослинам світла на рівні листя; сама потужність лампи у ватах цього не показує (Університет штату Айова), тож користуйтеся даними виробника про освітлення на рекомендованій відстані.
Полив і тепло
- Рівномірно. Університет штату Північна Кароліна пише, що рівномірний полив найкращий і запобігає передчасному цвітінню, але за надмірного поливу чи затінення кріп може витягуватися й вилягати.
- Без застою. RHS пише, що кріп не любить холодних і мокрих умов, тож потрібен дренаж.
- Без пересихання. У спеку й посуху кріп передчасно зацвітає, тож у сухий період його поливають більше (RHS).
- Температура. Найкраще кріп росте близько 21 °C (Університет штату Північна Кароліна).
Як зрізати кріп, щоб довше давав зелень
- Листки можна починати брати приблизно через шість тижнів після посіву, зрізаючи потроху з молодих рослин і завжди лишаючи щонайменше третину рослини (RHS). Взимку вдома строк залежатиме від умов.
- Регулярний збір листків стимулює нове листя, кущистість і відкладає цвітіння (RHS).
- Якщо потрібне тільки листя, квітконоси, що з’являються, зрізайте, а верхівки пагонів регулярно прищипуйте (RHS).
- Використовуйте листя якомога швидше після зрізу: RHS попереджає, що воно швидко в’яне навіть у холодильнику.
Перед їжею зелень миють під проточною водою, як радить FDA для всіх овочів і зелені, зокрема вирощених удома.
Які сорти кропу для горщика
RHS називає компактні сорти Domino і Diana придатними для контейнерів. Дорадча служба Університету штату Айова описує Fernleaf як компактний сорт для контейнерів заввишки близько 45 см, що повільно переходить до цвітіння. Чи продаються ці сорти в Україні, перевіряйте в насіннєвих магазинах.
Поруч із кропом на підвіконні можна вирощувати петрушку: див. «Як вирощувати петрушку на підвіконні».
Поширені помилки
- «Виростіть розсаду і пересадіть». Пересаджувати кріп із пошкодженням коренів ризиковано; для підвіконня простіше сіяти одразу в постійний горщик (RHS, Університет штату Айова).
- «Лампа на 50 см на 6 годин, і досить». Достатність світла залежить від природного освітлення, тривалості досвічування і того, скільки корисного світла доходить до листя; ні відстань, ні години, ні вати лампи самі цього не показують. Добирайте режим за даними виробника світильника.
- «Світіть лампою якомога довше». Кріп є рослиною довгого дня, і довгий день може прискорити цвітіння.
- «Поливайте якомога більше». За надмірного поливу кріп може витягуватися й вилягати (Університет штату Північна Кароліна), а холодних мокрих умов він не любить (RHS).
- «Зрізайте весь кущ одразу». RHS радить лишати щонайменше третину рослини.
Часті запитання
Скільки сходить кріп на підвіконні?
За RHS, один-два тижні в теплі, бажано не нижче 15 °C; Університет штату Північна Кароліна називає 10-14 днів.
Чому кріп на підвіконні тонкий і вилягає?
За нестачі світла, надмірного поливу чи затінення кріп витягується й вилягає (Університет штату Північна Кароліна). Додайте світла і поливайте рівномірно, без застою води.
Коли можна зрізати кріп, посіяний удома?
RHS радить приблизно через шість тижнів після посіву, лишаючи щонайменше третину рослини; взимку вдома строк залежить від світла і тепла.
Чи можна виростити кріп на підвіконні взимку?
За RHS, кріп можна сіяти в приміщенні протягом усього року й тримати на сонячному підвіконні; за достатнього освітлення рослини краще ростуть і більше кущаться. На темному вікні потрібне досвічування.
Як довше збирати зелень до цвітіння?
Регулярно збирайте листя, прищипуйте верхівки, видаляйте квітконоси на початку їх формування і не допускайте пересихання субстрату (RHS). Ці заходи можуть подовжити збір зелені, але не гарантують відсутності цвітіння.