Хочу розповісти про огірки з лимоном. Не знаю, може для когось це і знайомий рецепт, але для себе я його відкрила минулого року. Мені сподобалося. Моїм членам родини теж.

Спробуйте наш рецепт огірків з лимоном – це свіжий та смачний спосіб насолодитися літніми овочами. Ідеально підходить для закусок або як додаток до основного блюда.

Інгредієнти

  • Огірки – 1 кг
  • Лимонна кислота – 1 ч. ложка
  • Лимон – 2-3 кружечки
  • Часник – 1 головка
  • Перець горошок – 5-6 шт.
  • Кріп – 2 парасольки
  • Лавровий лист – 2 шт.
  • Вода – 1 л
  • Цукор – 1/2 склянки
  • Сіль – 2 ст. ложки

Потрібний час: 1 година

Приготування

  1. Інгредієнти

    Замочую огірки у воді на 2 години. Потім мию огірки, видаляю хвостики.

  2. Огірки зі спеціями та лимоном

    На дно банки укладаю кріп, лавровий лист, часник, перець горошок. Укладаю огірки та часточки лимона. Заливаю банки окропом і залишаю на 20 хвилин.

  3. Смачні огірки з лимоном

    У ємність зливаю воду з банок, насипаю сіль, цукор. Коли спеції розчиняться, всипаю лимонну кислоту. Заливаю маринадом огірки, закриваю кришками, перевертаю і вкутую теплим пледом. Зберігати за кімнатної температури.

Закрутки пахнуть огірочками та лимоном. Огірки смачні, хрусткі. Спробуйте. Приємного апетиту!

Від редакції
Огірки по-королівськи: рецепт з фото і поради

Це може бути корисним:
Вплив української кухні на кулінарну культуру інших народів
Варення з зелених помідорів: 9 рецептів на кожен смак
Мариновані помідори з цукром: рецепт в літрових банках
Огірки з вишнею і смородиною: маринування на зимуання на зиму


Приєднуйтесь, щоб не пропустити ні жодної нової публікації!
https://t.me/village_life1

Найголовніше в нашому Telegram - для тих, хто поспішає

Категорія в:

Позначка: