Салат з чіпсами не можна назвати найкориснішим, але його смакові властивості змусять Вас забути про всі принципи здорового харчування. Редакція “Все про життя в селі” підготувала для вас добірку смачні салати з чіпсами.
Рецепти на будь-який смак і підійдуть до будь-якої події. Приготування цих страв не займе у вас багато часу. А результат, який вийде вас обов’язково потішить. Чіпси як окрема закуска гарні, але в поєднанні з різними інгредієнтами вони роблять страву надзвичайно смачною і ситною, тож, спробувавши ложечку, вже неможливо зупинитися.
Салат Святковий з чіпсами та помідором
Інгредієнти:
- Помідор – 1 шт.
- Шинка копчена – 100 гр.
- Цибуля червона – 1 шт.
- Сир твердий – 100 гр.
- Яйце куряче – 2 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Чіпси.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Томат промити під холодною водою, після розрізати, видалити насіння і нарізати дрібним кубиком.
- Дрібну цибулину і копчену шинку так само дрібно нарізати. Яйця зварити круто, очистити, натерти на крупній тертці.
- Твердий сир так само як і яйця натерти на тертці. Укладати інгредієнти шарами в такій послідовності: томати, цибуля, шинка, яйце, сир.
- На кожному шарі зробити сіточку з майонезу. Чіпси зі смаком бекону або сиру розкришити, посипати ними салат.
- Прикрасити салат гілочкою петрушки, і відразу ж подавати до столу.
Салат Соняшник із чіпсами
Інгредієнти:
- куряче філе – 300 гр.;
- консервована кукурудза – 400 гр.;
- курячі яйця – 3 шт;
- мариновані печериці – 200 гр.;
- морквина – 200 гр.;
- ріпчаста цибулька або цибуля порей;
- маслини за бажанням;
- чіпси для прикраси;
- сіль за смаком;
- майонез для змащування шарів;
- олія рослинна для обсмажування.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 45 хвилин;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Промийте моркву, після залийте водою, щоб вона повністю покрила овоч, поставте на вогонь. Коли морква буде готова, то остудіть її та почистіть від шкірки.
- Вимийте та дрібно поріжте куряче філе. Поставте на вогонь сковорідку, налийте в неї олію і викладіть шматочки філе. Обсмажуйте їх близько десяти хвилин до повної готовності, в самому кінці посоліть за смаком.
- Очищену варену морквину натріть на дрібній тертці. Відваріть заздалегідь яйця курячі, почекайте, поки вони охолонуть, і почистіть їх. Потім натріть на дрібній тертці в окрему мисочку.
- Відкрийте баночку грибочків, злийте воду і дрібно їх поріжте. Очистіть від лушпиння ріпчасту цибулину і дрібненько її поріжте. Після закип’ятіть воду і залийте нею цибулю. Через десять хвилин воду потрібно злити. Якщо ви вирішили взяти цибулю порей, то просто наріжте її тонкими півкільцями.
- Приступимо до формування салату. Візьміть відповідну тарілку, викладіть перший шар із філе. Змастіть його невеликою кількістю майонезу. Наступним шаром викладіть терту моркву, також змастіть її майонезом.
- Далі викладайте грибочки мариновані. Зверху зробіть майонезну сіточку. Після грибочків покладіть шар цибулі. Наступним шаром покладіть варені яйця. Їх потрібно змастити майонезом.
- Відкрийте баночку кукурудзи та злийте з неї воду. Викладіть жовті зерна самим верхнім шаром. По колу біля основи салату встроміть чіпси, які імітуватимуть пелюстки соняшника.
- Для прикраси такого салату можна використовувати маслини, розрізавши їх на половинки. Викладати їх можна або повністю закривши кукурудзу, або зробивши кілька кіл біля основи. Подавайте салат охолодженим.
Салат із чіпсами та корейською морквою
Інгредієнти:
- Морква по-корейськи – 80 гр.
- Шинка – 150 гр.
- сир твердий – 80 гр.
- огірки мариновані – 80 гр.
- Картопляні чіпси – 50 гр.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 20 хвилин;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- Для початку слід підготувати інгредієнти. Моркву по-корейськи слід трошки подрібнити ножем.
- Огірки наріжемо на маленькі кубики. Яйця слід відварити заздалегідь, потім нарізати на дрібні кубики.
- Шинку нарізаємо соломкою. Сир натираємо на тертці. Кілька чіпсів залишаємо для прикраси, решту подрібнюємо.
- Збираємо салат шарами: першим шаром укласти моркву, зверху нанести шар майонезу. Другим шаром буде огірок. Зверху укласти шар чіпсів. Четвертим шаром буде шинка, зверху сіточка майонезу. Зверху укласти яєчний шар, який потрібно промазати майонезом, і посипати зверху сиром.
- Під час подачі прикрашаємо салат. Із чіпсів формуємо квітку. Прикрашаємо також листочками петрушки або іншої зелені.
Читайте також: Прості рецепти салатів на день народження з фото – 2023
Салат із чіпсами та кукурудзою
Інгредієнти:
- Куряча грудка копчена – 300 грамів.
- Корейська морквина – 100 грамів.
- Консервована кукурудза – 100 грамів.
- Яйця – 3 шт.
- Чіпси картопляні – 1 середня пачка.
- Майонез для заправки.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 25 хвилин;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- Для початку слід зварити яйця круто, остудити їх у холодній воді, очистити й порізати кубиками. Копчену курячу грудку нарізати дрібними кубиками і рівномірно розподілити по дну салатника. Зверху промазати майонезом.
- Корейську морквину, особливо якщо вона довга, слід порізати на шматочки по 2-3 см. Викласти її наступним шаром і знову змастити майонезом. Потім викласти шари з кукурудзи та яєць, кожен з яких також просочити майонезом.
- Чіпси розламати руками на дрібні або середні шматочки, кілька штук залишивши цілими для прикраси. Посипати салат зверху поламаними чіпсами. Цілі встромити вертикально в різних місцях, своєю вигнутою формою чіпси нагадуватимуть вітрила.
Крабовий салат із чіпсами
Інгредієнти:
- Крабові палички – 120 гр.
- Кукурудза консерви – 200 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Чіпси зі смаком краба – 60 гр.
- Рис відварений – 100 гр.
- Майонез для заправки.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 20 хвилин;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Подрібнюємо крабові палички. Яйця відварюємо до готовності. Рис відварюємо в трохи підсоленій воді.
- Охолоджені яйця подрібнюємо такого ж розміру як крабові палички. Із кукурудзи зливаємо рідину.
- Змішуємо всі інгредієнти в зручному салатнику. Додаємо майонез і трохи солі. Акуратно все перемішуємо. Посипаємо салат подрібненими чіпсами та прикрашаємо гілочками зелені. Готовий салат можна відразу подавати до столу.
Читайте також: Салати з крабовими паличками до Нового року 2023 та на кожен день ТОП-10
Салат із грибами на чіпсах
Інгредієнти:
- чіпси – 120 гр.;
- гриби – 220 гр.;
- велика цибулина – 1 шт;
- морква – 1 шт;
- сир – 50 г;
- рослинна олія – для смаження;
- зелень для декору.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 25 хвилин;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- Гриби вимити, порізати тонкими пластинками, обсмажити разом із цибулею на олії до золотистого кольору.
- Моркву натерти на крупній тертці або подрібнити невеликими кубиками, спасерувати на окремій сковороді. Сир натерти на крупній тертці.
- Змішати моркву, гриби та цибулю. Викласти отриману суміш на чіпси. Перед подачею розігріти закуску в мікрохвильовці, після чого присипати тертим сиром.
Салат із куркою та овочами
Інгредієнти:
- куряча грудка – 1 шт.
- горошок морква огірок -2 шт.
- волоські горіхи -5шт.
- чіпси за смаком.
- майонез – 3 ст.л.
- сметана – 3 ст.л.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 20 хвилин;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- Курячу грудку потрібно відварити до готовності з додаванням солі та спецій. Після приготування м’ясо курки нарізати якомога дрібніше. Покласти в салатницю.
- Горошок і моркву можна взяти вже готові, у банках. Так істотно економиться час приготування. Перекласти ці інгредієнти в салатницю.
- Волоські горіхи очистити від шкаралупи. Потім горіхи слід дрібно нарізати або потовкти. Після цього на сковороді необхідно посмажити горішки приблизно протягом 10 хвилин. Горіхи також слід додати в салатницю.
- Огірок очистити від шкірки та нарізати кубиками. Коли всі інгредієнти вже додано, то слід додати в салат по три столові ложки сметани та майонезу. Добре перемішати.
- У готовий салат перед подачею додати чіпси та трохи зелені.
Салат із ковбасою, кукурудзою та чіпсами
Інгредієнти:
- Ковбаса – 300гр.
- Курячі яйця – 4 шт.
- Кукурудза консервована – 200гр.
- чіпси з беконом – 100 гр.
- Майонез, зелень за смаком.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 25 хвилин;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Підготуйте необхідні інгредієнти. Відваріть яйця заздалегідь протягом 10 хвилин. Після чого охолодіть їх у холодній воді. Очистіть яйця від шкаралупи і натріть на крупній тертці.
- Ковбасу очистіть від плівки, після чого наріжте невеликою соломкою, за бажанням можна нарізати кубиками.
- Чіпси слід розламати на невеликі шматочки. З кукурудзи зливаємо рідину. Змішуємо всі інгредієнти в зручному салатнику. Додаємо майонез і нашатковану зелень. Усе акуратно перемішуємо та подаємо до столу.
Читайте також: 20 рецептів салатної заправки, які зроблять вашу страву незабутньою – 2023
Салат із чіпсами – секрети та корисні поради
Коли йдеться про салат із чіпсами, де картопляні обсмажені скибочки слугують для оформлення страви, зовсім не обов’язково готувати якийсь чудовий салат, що ви досі не куштували. Це може бути будь-який салат з кукурудзою, з крабовими паличками, той самий відомий салат “Мімоза” з консервованими рибами. Єдине, що об’єднує більшість салатів із чіпсами, – страва навколо обставляється картопляними чіпсами. На додаток можна зверху покрити салат подрібненими стружками з чіпсів.
Чіпси за смаком слід підбирати до інгредієнтів. З куркою добре поєднуються чіпси зі смаком сиру. До ковбаси підійдуть чіпси зі смаком бекону. До крабових паличок підійдуть чіпси зі смаком краба. Але ви можете комбінувати різні смаки разом, тоді страва буде ще більш незвичайною.
Салати з чіпсами виходять завжди смачними та дивовижними. Обов’язково приготуйте їх на свята. Вони не тільки здивують своїм смаком, а й стануть прикрасою вашого столу. Вони доповнять і урізноманітнять будь-яке святкове меню!
Смачного вам!
P.S. Підписуйтесь на Все про життя в селі в Telegram.