М’ясні Кури Лангшан: Красива Порода з Пір’ям на Ногах та Високою Витривалістю

М’ясні кури Лангшан – це китайська порода м’ясо-яєчного напрямку, що вирізняється високою витривалістю, красивим зовнішнім виглядом із густим пір’ям на ногах та якісним білим м’ясом. Півні досягають ваги 3,5-4 кг, кури 3-3,5 кг, несучки дають 100-110 яєць на рік вагою до 56 г. Порода підходить для початківців завдяки невибагливості до умов утримання та спокійному темпераменту, але потребує уваги через повільне оперення молодняка та низьку яйценоскість порівняно з сучасними гібридами (дослідження 2022-2026 рр. підтверджують збереження цих характеристик у німецьких та китайських популяціях).

🔍 ШВИДКІ ФАКТИ ПРО ЛАНГШАН

✅ Походження: Північний Китай, 1870-ті роки завезено в Європу
✅ Тип: М’ясна порода з хорошою несучістю
✅ Вага: Півні 3,5-4 кг, кури 3-3,5 кг (дані 2023-2026)
✅ Яйценоскість: 100-150 яєць/рік, вага яйця 56-60 г
✅ Забарвлення: Чорні, білі, блакитні (з зеленим відливом)
✅ Особливість: Пір’я на ногах (волохаті кури), ліроподібна спина
✅ Характер: Спокійні, дружелюбні, не агресивні
✅ Утримання: Невибагливі, витримують холод та спеку
✅ М’ясо: Біле, соковите, з високою харчовою цінністю
⚠️ Недолік: Повільне оперення молодняка, низька яйценоскість

---

📖 ІСТОРІЯ ПОРОДИ ЛАНГШАН

Китайська порода курей під назвою Лангшан давно відома серед вітчизняних та європейських птахівників. Ця м’ясна порода курей спеціально вирощувалася китайськими селекціонерами для виробництва великої кількості якісного і смачного м’яса з характерним білим кольором та ніжною текстурою.

Батьківщиною породи Лангшан вважається Північний Китай (регіон Лангшан), звідки її завезли на територію Великої Британії та Німеччини в 1870-тих роках. Породу було отримано шляхом схрещування місцевих китайських курей з мінорками і чорними кохінхінами, що забезпечило їй унікальне поєднання м’ясної продуктивності та адаптивності. З Німеччини ця красива порода курей поширилася далі по всьому світу, здобувши популярність у США, Австралії та країнах Європи.

Статус збереження в 2024-2026 роках: За даними The Livestock Conservancy (США), порода Лангшан має статус “Threatened” (під загрозою), що підкреслює важливість її збереження для генетичного розмаїття домашньої птиці. Дослідження китайських науковців (2024) підтвердили, що Лангшан зберігає стабільну генетичну різноманітність, хоча кількість чистопорідних ліній скорочується через конкуренцію з комерційними гібридами.

Читайте також: Бройлери більше не потрібні – Бресс Гальська порода курей 

🐔 ОПИС ПОРОДИ ЛАНГШАН: ЗОВНІШНІСТЬ ТА ЕКСТЕР’ЄР

Кури Лангшан мають гарний зовнішній вигляд, який вирізняє їх серед інших азійських порід. При цьому вони мають чудову витривалість, що дозволяє їм адаптуватися до будь-яких умов утримання – від холодних зим України до спекотного літа.

Як виглядають кури Лангшан?

У курей цієї породи дуже великий і високий тулуб, що несе на собі щільну м’язову масу. Це класичні м’ясні кури з характерною вертикальною поставою та високими ногами. Волохаті кури Лангшан (англійський тип) мають густе оперення на гомілках і пальцях, що робить їх схожими на Брама та Кохінхін, але з менш пишним пір’ям.

Кури з пір’ям на ногах не копаються на ділянці так активно, як голоногі породи, що не приносить власникам додаткових незручностей у вигляді розритих грядок та клумб.

Детальні характеристики екстер’єру Лангшан:

🔹 Спина: Широка, овальна, з характерним ліроподібним (U-подібним) вигином ближче до хвоста
🔹 Груди: Опуклі та широкі, з високим вмістом білого м’яса
🔹 Хвіст: Конусоподібний, високо посаджений, з густим оперенням
🔹 Живіт: Глибокий із густим оперенням
🔹 Ноги: Довгі, тонкокісні, з чотирма пальцями
🔹 Плесна: Синювато-чорні з рожевим відтінком між лусочками, білі підошви
🔹 Гомілка: Добре оперена (англійський тип) або гола (німецький тип)
🔹 Кістки: Підвищеної міцності, відносно малі для розміру птаха

Статеві відмінності:
✔️ Кури граціозніші, ніж півні, мають менший розмір та більш пишне оперення на попереку
✔️ Півні більш масивні, з яскравішим забарвленням пір’я та довшими косицями хвоста

⚠️ Неприйнятні недоліки породи Лангшан:
❌ Будь-яка інша лінія спини, ніж ліроподібна (U-подібна)
❌ Велика голова з великим гребенем
❌ Короткі ноги, вузька спина, плоскі груди
❌ Білі мочки вух
❌ Косиці хвоста вищі за кермове пір’я у півнів
❌ Подушки в оперенні

Дослідження 2022 року (Німеччина) показало, що Лангшани мають менший вихід м’яса (68,8-69,7%), ніж сучасні бройлери, але значно кращу якість м’яса з вищим вмістом незамінних амінокислот.

🎨 ЗАБАРВЛЕННЯ КУРЕЙ ЛАНГШАН

Селекціонерам вдалося вивести кілька можливих забарвлень цих красивих курей. Існують білі, чорні та блакитні Лангшани. Останні були отримані після схрещування білих курей із чорними, що створило унікальний блакитний відтінок з металевим відливом.

1. Чорні Лангшани (найпопулярніші)

Чорні Лангшани найчастіше зустрічаються у вітчизняних птахівників. Ці птахи мають повністю чорне пір’я з легким зеленим відтінком (металевий блиск), що особливо помітно на сонячному світлі. Дзьоб у таких Лангшанів теж чорний, а плесна і пальці поступово світлішають у міру дорослішання птаха – від чорного до темно-сірого. Очі мають коричнево-сірий колір.

Цікава деталь: Зелений відлив на чорному пір’ї залежить від освітлення та якості годування – курі з недостатнім вмістом каротиноїдів у раціоні мають менш виражений блиск.

Читайте також: Декоративні кури красивої та продуктивної породи Бентам

2. Білі Лангшани

Білі птахи характеризуються білосніжно-білим пір’ям без домішок інших відтінків і кольорів. Однак у півнів цього забарвлення може бути жовтувате пір’я на спині та косицях хвоста, особливо при утриманні на відкритому сонці. Що стосується дзьоба і плюсен, то вони мають злегка блакитний або рожево-блакитний відтінок. Очі у таких птахів завжди чорні, що створює ефектний контраст з білим пір’ям.

Білі Лангшани рідше зустрічаються в Україні через складність підтримання чистоти оперення та меншу холодостійкість порівняно з чорними.

3. Блакитні Лангшани

Блакитні кури породи Лангшан характеризуються блакитним пір’ям з темнішими відтінками, чорним дзьобом і коричнево-чорними очима. У блакитних півнів пір’я має більш насичене забарвлення, ніж у курей, що мають блідіше, попелясто-блакитне пір’я.

Генетика забарвлення: Блакитний колір є результатом неповного домінування гена розведення чорного пігменту. При схрещуванні двох блакитних птахів отримують: 25% чорних, 50% блакитних, 25% білих або сплеш (майже білих з темними плямами).

Статус рідкісності (2026): За даними The Livestock Conservancy, всі три варіанти Лангшан мають статус “під загрозою”, але блакитні Лангшани найрідкісніші через генетичні особливості відтворення.

📊 ХАРАКТЕРИСТИКИ ТА ПРОДУКТИВНІСТЬ ЛАНГШАН

Скільки важать і скільки яєць несуть кури Лангшан?

Півні породи Лангшan здатні набирати масу від 3,5 до 4 кг (за даними американських стандартів – до 4,3 кг або 9,5 фунтів). Що стосується курок, то їхня жива маса коливається в проміжку від 3 до 3,5 кг (стандарт США – 3,4 кг або 7,5 фунтів).

Актуальні дані 2022-2026 років:
📈 Німецьке дослідження (2022): Карликові німецькі Лангшани досягають ваги 1,09 кг (півні) та 0,82 кг (кури) до 20 тижнів
📈 Дослідження Livestock Conservancy (2025): Стандартні Лангшани зберігають продуктивність на рівні 3,5-4 кг без втрати якості м’яса
📈 Китайське дослідження (2024): Лангшани мають більш рівномірний розподіл поживних речовин у м’ясі порівняно з комерційними бройлерами

Яйценоскість:

За один рік кожна несучка породи Лангшан може знести від 100 до 150 яєць (різниця залежить від лінії та умов утримання). У середньому кожне яйце має буро-жовтий або темно-коричневий колір шкаралупи з невеликими коричневими вкрапленнями, важить 56-60 г.

Порівняння з сучасними породами (2026):
🥚 Лангшан: 100-150 яєць/рік
🥚 Плімутрок: 180-200 яєць/рік
🥚 Брама: 140-160 яєць/рік
🥚 Хайсекс Браун (гібрид): 300-350 яєць/рік

Такої продуктивності цілком достатньо, щоб вирощувати нове потомство й успішно отримувати куряче м’ясо для продажу або власного споживання, особливо якщо фокус на якості м’яса, а не на кількості яєць.

Якість м’яса Лангшан:

Китайська порода курей Лангшан вирізняється високою якістю м’яса. Воно має приємний смак, білий колір, ніжну текстуру та високий вміст білка (дослідження 2024 року підтвердили підвищений вміст амінокислот, особливо лізину, треоніну та валіну).

Порівняння якості м’яса (дослідження 2022-2025):
🍗 Білок: 21-22% (м’ясні породи) vs 25-26% (бройлери)
🍗 Жир: 3-5% (м’ясні породи) vs 5-7% (бройлери)
🍗 Вода: 73-75% (оптимальний рівень для соковитості)
🍗 Амінокислоти: Вищий вміст незамінних AA у м’ясних порід
🍗 Смак: Більш виражений “курячий” смак завдяки повільному росту

Час набору ваги:
✔️ Курчата ростуть досить швидко порівняно з іншими м’ясними породами
✔️ Статева зрілість настає на 18-23 тижні життя
✔️ Повна вага досягається до 6-7 місяців (повільніше за бройлерів, але швидше за Брама)

---

📋 ПОРІВНЯЛЬНА ТАБЛИЦЯ: ЛАНГШАН VS АНАЛОГИ

Характеристика	Лангшан	Брама	Плімутрок
Вага півня (кг)	3,5-4,0	4,5-5,0	4,0-4,5
Вага кури (кг)	3,0-3,5	3,5-4,0	3,0-3,5
Яйценоскість (шт/рік)	100-150	140-160	180-200
Вага яйця (г)	56-60	55-60	58-62
Колір яйця	Темно-коричневий	Кремовий	Бежевий
Оперення ніг	✅ Помірне	✅ Густе	❌ Немає
Холодостійкість	⭐⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐
Спокійний характер	⭐⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐
Для початківців	⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐⭐
Якість м’яса	⭐⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐
Швидкість росту	Середня	Повільна	Середня
Репродуктивний потенціал	Низький	Середній	Високий
Статус збереження (2026)	Під загрозою	Стабільний	Стабільний

Висновок з таблиці: Лангшан програє за яйценоскістю та репродуктивним потенціалом, але лідирує за якістю м’яса та спокійним темпераментом. Для комерційного вирощування краще обрати Плімутрок, для приватного господарства з фокусом на якість – Лангшан або Брама.

🏠 УТРИМАННЯ ТА ВИРОЩУВАННЯ ЛАНГШАН

Чи легко утримувати курей Лангшан?

Кури Лангшан невибагливі для утримання. Вони можуть жити в будь-яких кліматичних умовах, а також не вимагають будь-якого додаткового догляду. Саме тому вони добре підходять для птахівників-початківців, які не мають достатнього досвіду в утриманні курей.

Переваги для утримання:
✅ Витримують морози до -15°C без додаткового обігріву (за умови сухого курника)
✅ Добре адаптуються до спеки (краще за Брама)
✅ Не потребують високих огорож (хоча можуть злітати на 1,5-2 м)
✅ Волохаті кури з пір’ям на ногах менше копають землю
✅ Спокійний темперамент, не конфліктують з іншими породами
✅ Добрі фуражири – можуть знаходити значну частину корму самостійно

⚠️ Недоліки:
❌ Молодняк повільно оперяється (особлива увага перші 8 тижнів)
❌ Часті відхилення від стандарту породи (30-40% курчат)
❌ Низька яйценоскість порівняно з комерційними породами
❌ Курі із пір’ям на ногах потребують сухої підстилки (ризик пероїдів)

Вимоги до курника для Лангшан:

🏡 Площа: Мінімум 0,3-0,4 м² на голову в курнику, 1-2 м² на вигулі
🏡 Насести: Висота 60-80 см, ширина жердини 5-7 см (для важких птахів)
🏡 Гнізда: 1 гніздо на 4-5 курей, розмір 35×35×35 см
🏡 Вентиляція: Обов’язкова, але без протягів (схильність до респіраторних хвороб)
🏡 Підстилка: Суха тирса, солома або пісок (міняти кожні 2-3 тижні для курей з пір’ям на ногах)
🏡 Освітлення: Природне + додаткове (14-16 годин світла для несучок)

Дослідження 2022 року показало, що Лангшани, вирощені на вільному вигулі, мають на 15% кращу якість м’яса та менше проблем з оперенням порівняно з утриманням у клітках.

Читайте також: Найбільш високопродуктивні та популярні породи в Україні – кури Леггорн

🥚 ІНКУБАЦІЯ ЯЄЦЬ ЛАНГШАН

Фактори успішної інкубації:
🔸 Вік батьків: Оптимально 10-18 місяців (молодші дають малі яйця, старші – низьку виводимість)
🔸 Розташування гнізд: Чисті, сухі, захищені від стресу
🔸 Якість зберігання: Не більше 7-10 днів, температура 12-15°C, гострим кінцем вниз
🔸 Дезінфекція: Легка обробка УФ або перекисом водню (не мити!)

⚠️ Які яйця НЕ підходять для інкубації:
❌ З тонкою шкаралупою, що має шорсткості або тріщини
❌ Знесені на підлозі (високий ризик інфекції)
❌ Занадто великі або занадто малі (відхилення >10% від норми)
❌ Неправильної форми (овальні, з перетяжками)
❌ З плямами або наліпаннями на шкаралупі

Режим інкубації Лангшан:
📅 Тривалість: 21 день (стандарт для курей)
🌡️ Температура: 37,5-37,8°C (перші 18 днів), 37,0-37,2°C (останні 3 дні)
💧 Вологість: 50-55% (перші 18 днів), 65-70% (виведення)
🔄 Перевертання: 3-5 разів/день до 18 дня

Проблема низької виводимості: Німецьке дослідження 2022 року виявило, що карликові Лангшани мають виводимість лише 39,6%, що значно нижче стандарту (60-80%). У стандартних Лангшанів цей показник вищий (55-65%), але все одно нижчий за комерційні породи. Причини: генетичні особливості, повільний розвиток ембріонів.

🐣 ДОГЛЯД ЗА МОЛОДНЯКОМ ЛАНГШАН

Як доглядати за курчатами Лангшан?

Попри той факт, що кури породи Лангшан досить невибагливі та можуть утримуватися в будь-яких умовах, птахівник повинен розуміти, що від правильного утримання безпосередньо залежить продуктивність батьківського стада.

Як і в інших порід, у Лангшанів найвразливішими вважаються курчата. Саме тому їм потрібно приділяти максимальну кількість уваги перші 8-10 тижнів життя (до повного оперення).

Особливості молодняка Лангшан:

⚠️ Курчата довго оперяються – це ключова особливість породи. Повне оперення формується до 10-12 тижнів (у бройлерів – 6-7 тижнів). У цей період курчата вразливі до переохолодження.

⚠️ Схильність до інфекцій – курчата Лангшанів можуть серйозно постраждати від інфекційних захворювань. Як правило, вони швидше поширюються в курниках з поганою вентиляцією і в маленьких приміщеннях, де відразу ж живе велика кількість курей.

Умови утримання курчат (0-8 тижнів):

🌡️ Температура:

• 1 тиждень: 32-35°C під лампою
• 2 тиждень: 29-32°C
• 3 тиждень: 26-29°C
• 4 тиждень: 23-26°C
• 5+ тиждень: поступове зниження до 18-20°C

💧 Вологість: 60-70% (сухе повітря спричиняє пилюку)

🛏️ Підстилка: Обов’язково потрібно стежити за тим, щоб курчата не перекидали резервуари з водою, оскільки через постійну підвищену вологість на підлозі швидко розростається цвіль. Як підстилку для курчат Лангшанів можна використовувати:
✔️ Сухий пісок з великими піщинками (перші 3-5 днів)
✔️ Траву (від 1 тижня)
✔️ Тирсу (від 2 тижнів, не соснову!)

Читайте також: Міні-птахоферма: 4 етапи відкриття домашнього господарства

🍽️ Годівниці та поїлки: Ніпельні або вакуумні (запобігає намоканню підстилки)

💉 Вакцинація: Для захисту молодняка від інфекцій необхідно регулярно робити щеплення та ветеринарний огляд:

• 1-3 день: вакцина проти хвороби Марека
• 7-10 день: проти інфекційного бронхіту
• 21-28 день: проти хвороби Ньюкасла
• 35-42 день: проти інфекційної бурсальної хвороби

Раціон курчат Лангшан (від вилуплення до 18 тижнів):

Перші 3 дні:
🌾 Кукурудзяна крупа дрібна – 50%
🥚 Товчене варене яйце з шкаралупою – 30%
🥛 Знежирений сир – 20%
💊 Вода замінюється відваром ромашки для зміцнення імунітету

4-10 днів:
🌾 Пшенична крупа – 40%
🌾 Кукурудзяна крупа – 30%
🥚 Яйце – 15%
🥬 Подрібнена зелень (кропива, люцерна) – 10%
🥛 Сир – 5%
💊 Полівітаміни (Чиктоник, Тривіт) з водою

11 днів – 8 тижнів:
🌾 Стартовий комбікорм для м’ясних порід (ПК-2) – 70%
🥬 Зелень, овочі (морква, гарбуз) – 20%
🥛 Білкові добавки (рибне борошно, шрот) – 10%
🦴 Мінерали (дроблена черепашка, крейда) – 3-5% від раціону

8-18 тижнів:
🌾 Ростовий комбікорм (ПК-3) або зерносуміш – 60%
🥬 Зелень, овочі, коренеплоди – 25%
🥛 Білкові добавки – 10%
🦴 Мінерали – 5%

Важливо: Молодняку не вистачає будь-якого мікроелемента, то це починає позначатися на їхньому здоров’ї та швидкості росту. Ознаки дефіциту: рахіт (мало кальцію/вітаміну D), кульгавість (мало фосфору), пероїдство (мало білка/сірки).

🐓 ДОГЛЯД ЗА ДОРОСЛИМ ПТАХОМ

Дорослими Лангшанами вважаються кури, які досягли статевої зрілості. У цієї породи статева зрілість настає на 18-23 тижні життя (пізніше за яєчні породи, але раніше за Брама). По досягненню цього віку молодих півнів і курок садять в один курник.

Особливості утримання дорослих Лангшан:

🔹 Роздільні годівниці: Годувати півнів і курей в одному курнику слід з роздільних годівниць. Це дає змогу власнику Лангшанів регулювати ріст м’язової маси в обох статей. Іноді буває так, що півники за масою відстають через пережитий засів, а курочки – навпаки. У такому разі півнів потрібно додатково підгодовувати, інакше дорослий птах не набере потрібної ваги.

🔹 Обрізка дзьоба: Якщо півники проявляють агресію, то їм необхідно злегка обрізати дзьоб (1-2 мм кінчика). Для цих цілей можна покликати фахівця, який правильно продезінфікує дзьоб птаха, що буде перешкоджати появі інфекції. Важливо: Лангшани рідко агресивні – якщо з’явилася проблема, перевірте щільність посадки (можливо, тіснота).

🔹 Співвідношення статей: Оптимально 1 півень на 8-10 курей. Також варто брати до уваги розміри півнів і курок. Занадто великих особин завжди потрібно видаляти з батьківського стада, інакше під час спаровування великий півень може поранити більш маленьку курку, а це негативно позначиться на процесі запліднення.

Раціон дорослих Лангшан (18+ тижнів):

Читайте також: Які існують породи курей?

Зерносуміш (60-70% раціону):
🌾 Пшениця – 40%
🌾 Кукурудза – 30%
🌾 Ячмінь – 20%
🌾 Овес (лущений) – 10%

Білкові добавки (10-15%):
🥛 Шрот соняшниковий або соєвий – 8%
🐟 Рибне борошно – 5%
🥛 Дріжджі кормові – 2%

Зелені та соковиті корми (15-20%):
🥬 Трава, сіно (зимою)
🥕 Морква, буряк, гарбуз
🥔 Картопля варена (не більше 10% раціону)

Мінерали (5-7%):
🦴 Черепашка дроблена або вапняк
🧂 Сіль кухонна (0,3-0,5% раціону)
🏜️ Гравій дрібний (для травлення)

Норми годування:
🍽️ Кури-несучки: 120-130 г/добу
🍽️ Півні: 140-150 г/добу
🍽️ М’ясне стадо (на відгодівлі): 150-170 г/добу

Режим годування: 2 рази на добу (ранок і вечір) або вільний доступ до корму. Воду міняти щодня, взимку підігрівати до +10-15°C.

🛒 ДЕ МОЖНА ПРИДБАТИ В УКРАЇНІ – М’ЯСНІ КУРИ ЛАНГШАН?

Порода Лангшан рідкісна в Україні станом на 2026 рік. Купувати рекомендується у перевірених заводчиків або через спеціалізовані групи птахівників.

Варіанти придбання:

1. Приватні заводчики:
🔹 Групи у Facebook: “Породисті кури України”, “М’ясні породи курей”
🔹 OLX.ua – розділ “Птахівництво” (шукати за запитом “Лангшан”)
🔹 Агропорт.укр – оголошення від фермерських господарств

2. Спеціалізовані птахофабрики:
🔹 Контакти заводчиків через Telegram: @village_lifebiz (як зазначено у статті)
🔹 Українська асоціація птахівників (UAP) – консультації з придбання рідкісних порід

3. Інкубаційні станції:
🔹 Деякі приватні інкубатори працюють з рідкісними породами на замовлення
🔹 Можна замовити інкубаційне яйце з Європи (Німеччина, Нідерланди) – вартість 50-100 євро за 10-15 яєць + доставка

Поради при купівлі:

✅ Перевіряйте документи: Родовід, щеплення, сертифікати здоров’я
✅ Оцінюйте екстер’єр: Ліроподібна спина, пір’я на ногах (для англійського типу), темні плесна
✅ Питайте про батьківське стадо: Вік, продуктивність, відсутність інбридингу
✅ Карантин: Нову птицю тримати окремо 2-3 тижні перед підсадкою до стада

Середні ціни 2026 року:
💰 Інкубаційне яйце: 15-30 грн
💰 Добові курчата: 50-100 грн
💰 Молодняк 2-3 місяці: 200-400 грн
💰 Дорослі кури: 500-800 грн

Тут можна розмістити свою пропозицію, пишіть нам в телеграм: @village_lifebiz

🔄 АНАЛОГИ ТА ПОРІВНЯННЯ

Які породи можна вирощувати замість Лангшан?

Серед м’ясних курей найбільш схожою на породу Лангшан є Плімутрок та Брама. Обидві породи мають масивне тіло з густим оперенням, добре м’ясо з високою харчовою цінністю, але різняться за продуктивністю.

1. Плімутрок (Plymouth Rock)

Кури цієї породи мають масивне тіло з густим оперенням. Пір’я, що щільно прилягає до тіла, дозволяє птахам витримувати суворі холоди. Вони, як і Лангшани, мають гарне м’ясо з високою харчовою цінністю.

Однак їхня продуктивність значно вища:
✅ Кури Плімутрок можуть нести до 180-200 яєць на рік у той час, як Лангшан лише 100-110.
✅ Вага: півні 4-4,5 кг, кури 3-3,5 кг
✅ Швидше оперення молодняка (6-7 тижнів vs 10-12 у Лангшан)
✅ Краща виводимість інкубаційного яйця (70-80%)

Саме з цієї причини така порода курей підійде початківцям-заводчикам птиці, які бажають в короткі терміни обзавестися значною кількістю курей з хорошою продуктивністю.

Мінуси Плімутрок порівняно з Лангшан:
❌ Менш виражений смак м’яса
❌ Більш нервові (гірше переносять стрес)
❌ Немає пір’я на ногах (більше копають землю)

2. Брама

Ще однією породою, яку можна завести замість Лангшанів, є Брама. Кури цієї породи мають дуже велике тіло, здатне утримати масивну м’язову масу. Вони добре уживаються в українському кліматі, тому добре підійдуть навіть для приватних садиб. Крім того, їм не потрібен постійний вигул, що вимагає великої присадибної площі.

Кури Брама несуть до 140-160 яєць на рік, тому можна сказати, що вони мають кращий репродуктивний потенціал, ніж Лангшани. При цьому вага півня може досягати 5-5,5 кг за умови правильної відгодівлі (на 1-1,5 кг більше за Лангшан).

Переваги Брама:
✅ Максимальна вага серед м’ясних порід
✅ Дуже спокійний темперамент
✅ Чудові наседки
✅ Густе пір’я на ногах (як у Лангшан)

Мінуси Брама:
❌ Дуже повільний ріст (повна вага до 8-10 місяців)
❌ Споживають більше корму
❌ Менш витривалі до спеки порівняно з Лангшан
❌ Складніше для початківців (потребують більше досвіду)

Параметр	Лангшан	Плімутрок	Брама
Для початківців	⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐
Якість м’яса	⭐⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐
Яйценоскість	⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐
Швидкість росту	⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐
Спокійний характер	⭐⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐⭐
Витривалість	⭐⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐

Рекомендація: Якщо потрібен баланс між м’ясом та яйцями – Плімутрок. Якщо максимальна вага м’яса – Брама. Якщо якість м’яса та витривалість – Лангшан.

Висновок

М’ясні кури породи Лангшан з кожним роком дедалі рідше трапляються у заводчиків та у приватних фермерів. Ця порода поступово втрачає свою актуальність через низький репродуктивний потенціал та яйценоскість порівняно з сучасними гібридами та породами-конкурентами (Плімутрок, Брама, Корніш).

Проте заводчики-професіонали продовжують вирощувати цю породу заради збереження генофонду та унікальних характеристик, які не знайдеш у комерційних птахів:
✅ Найвища якість білого м’яса з вираженим смаком
✅ Витривалість та адаптивність до різних кліматів
✅ Спокійний темперамент (ідеально для родинних ферм)
✅ Красивий зовнішній вигляд із пір’ям на ногах
✅ Невибагливість до умов утримання

Як прибуткову м’ясну курку краще використовувати Брама або Плімутрок для комерційних цілей. Але птахозаводчики з досвідом та любителі рідкісних порід можуть спробувати свої сили в утриманні Лангшанів – як для власного споживання якісного м’яса, так і для збереження унікального генофонду.

Статус породи 2026: За даними The Livestock Conservancy, Лангшан має статус “Threatened” (під загрозою зникнення), що робить утримання цієї породи важливим внеском у збереження біорізноманіття домашньої птиці.

Для кого підходять Лангшани у 2026 році?

✅ Органічні та еко-ферми – порода чудово фуражирує, не потребує інтенсивних кормів
✅ Родинні господарства – спокійні, безпечні для дітей, дають якісне м’ясо
✅ Заводчики-ентузіасти – збереження рідкісної породи
✅ Фермери з досвідом – розуміють особливості повільного росту молодняка

Не підходять для:
❌ Комерційних ферм з фокусом на яйця
❌ Інтенсивного птахівництва з короткими циклами
❌ Початківців, що очікують швидкого прибутку

---

Читайте також (створюється):

• Топ-10 М’ясних Порід Курей для Приватного Господарства
• “Волохаті Кури: 7 Порід з Пір’ям на Ногах [Догляд та Особливості]
• Як Вибрати Курей для М’яса
• Рідкісні Породи Курей в Україні